To design a mini workshop for the production of raw smoked sausage "Servelat" of the highest grade with a capacity of 500 kg per shift and milk sausages with a capacity of 600 kg per shift
- Added: 13.04.2022
- Size: 11 MB
- Downloads: 1
Description
Introduction
Characteristics of raw materials
Description of the flowchart
Grocery calculation
Selection of equipment
Calculation of the main equipment
Technochemical control
Requirements for the quality of finished products
Project's Content
3-й чертеж.cdw
|
Презентация.pptx
|
1-й чертеж.cdw.bak
|
|
|
1-й чертеж.cdw
|
1-й чертеж.jpg
|
|
2-й чертеж.cdw
|
|
2-й чертеж.jpg
|
|
3-й чертеж.cdw
|
|
3-й чертеж.jpg
|
|
Презентация.pptx
|
Спроектировать мини цех по выпуску сырокопченой колбасы «Сервелат» высшего сорта мощностью 500 кг в смену и молочных сосисок мощностью 600 кг в смену.docx
|
|
1-й чертеж.cdw
|
|
2-й чертеж.cdw
|
Additional information
3-й чертеж.cdw
1-й чертеж.cdw
2-й чертеж.cdw
Similar materials
- 24.01.2023
