Проект этикетирочной работы

Содержание

Содержание:

Аннотация..... Введение.... Раздел 1 . Анализ современных машин

1.1. Технология производства

1.2 Подбор оборудования

1.3. Современные конструкции

1.4 Техническое обоснование проекта

Раздел 2. Описание... (линии, машины, аппарата)

2.1 .Назначение и область применения

2.2 Техническая характеристика. 2.3 Устройство и принцип действия автомата

2.4 Устройство составных деталей

Раздел 3. Расчеты, подтверждающие работоспособность конструкции

3.1 Технологический расчет

3.2 Энергетический расчет

3.3 Кинематический расчет

3.4 Расчет клиноременной передачи

3.5 Расчет конической зубчатой пары

3.6 Предварительный расчет вала

3.7 Уточненный расчет вала

Раздел 4. Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте............................................... 4.1.Монтаж.. 4.2.Ремонт

4.3 Регулирование и настройка

4.4 Подготовка к работе

4.5Техническое обслуживание

4.6 Правила хранения

4.7 Испытание оборудования после монтажа и ремонта

Раздел 5. Охрана труда и окружающей среды

5.1.Безопасность жизнедеятельности

5.2 Указания мер по безопасности

Раздел 6. Расчет экономической эффективности от внедрения разрабатываемой машины

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Отзыв

На дипломный проект выпускника инженерно-технического института

Приднестровского государственного университета им. Т.Г.Шевченко

по специальности «Машины и аппараты пищевых производств»

Топильской Елены Александровны

Тема проекта: «Проект этикетировачного автомата предназначенной для наклеивания одной прямоугольной бумажной этикетки на бутылки емкостью 0,5 л производительностью 3000 шт/час, установленного в линии по производству пива».

Дипломный проект состоит из графической части 10 листов формата А1, расчетно-пояснительной записки 120 листов формата А4.

Графическая часть проекта в соответствии с требованием ЕСКД. Качество графики хорошее.

В основных разделах проекта отражены рассматриваемые темы. По сравнению с базовым вариантом дипломат предлагает конструктивные изменения, которые позволяют изменить производительность машины и улучшают качество продукта до мировых образцов.

Изменение конструкции сопровождается необходимыми расчетами, подтверждающими работоспособность конструкции.

Все необходимые расчеты выполнены, верно.

Есть замечания по оформлению чертежей (неправильно проставлена чистота поверхности).

В разделе «Безопасность жизнедеятельности» проанализированы условия работы, разработаны мероприятия по технике безопасности и электробезопасности.

Экономические расчеты подтверждают целесообразность внедрения данной машины в производство.

Студентка работала планомерно без срывов в соответствии с планом-графиком. Проект выполнен в установленные сроки. Во время работы над проектом студентка проработала достаточное количество справочной и специальной литературы, проявил навыки самостоятельного решения технологических и проектных задач, что позволило ему выполнить проект на должном уровне. Считаю, что дипломный проект выполнен на хорошем техническом уровне, а студентка Топильская Е.А. заслуживает присвоения квалификации инженера.

Дипломный проект заслуживает оценки «отлично».

Аннотация

1. Тема дипломного проекта:. «Проект этикетировачного автомата для наклеивания одной прямоугольной бумажной этикетки на бутылки емкостью 0,5 л производительностью 3000 шт/час, установленного в линии по производству пива».

Проект выполнен на кафедре “Технологические процессы и аппараты” ПГУ им. Т.Г. Шевченко.

Исполнитель: Топильская Елены Александровны

Руководитель: старший преподаватель Боунегру Тамара Васильевна.

В данном дипломном проекте приводится анализ линии по производству пива; описание, работа и назначение этикетировачного автомата, входящей в линию по производству пива; расчеты, подтверждающие работоспособность автомата; ремонт и монтаж данной машины.

На основании передовых достижений науки и технологии в области технологического оборудования пищевой промышленности была выбрана схема технологического процесса для производства пива, к которому было рассчитано и подобрано необходимое оборудование.

Предложены меры по улучшению организации и технологии ремонта.

С помощью технико-экономических расчетов показана, что данная машины может способствовать уменьшению себестоимости продукта, а именно на 0,3 руб за одну бутылку пива (0,5 л).

Разработаны и предложены к внедрению на предприятии мероприятия по охране труда и защите окружающей среды.

Введение

Пиво - слабоалкогольный, жаждоутоляющий, игристый напиток с характерным хмелевым ароматом и приятным горьковатом привкусом. В пиве кроме воды, этилового спирта и диоксида углевода содержится значительное количество питательных и биологически активных веществ: белков, углеводов, микроэлементов и витаминов.

По цвету пиво делится на светлое и темное, а в зависимости то вида применяемых дрожжей – на пиво низкого и верхового брожения. К пиву верхового брожения относятся один сорт – пиво «Бархотное».

Около 90 % производимого пива низового брожения приходится на светлые сорта, для которых характерны тонкий, слабо выраженный солодовый вкус, хмелевой аромат и ярко выраженная хмелевая горечь. Их готовят из светлого пивоваренного солода с добавкой несоложеных материалов (ячменя, рисовой сечки, обезжиренной кукурузы, сахара), воды, хмеля или хмелевых препаратов. При производстве темных сортов пива используются также специальные сорт солода (темный, карамельный и др.). Поэтому темное пиво имеет солодовокарамельный сладковатый вкус, менее выраженную хмелевую горечь и более интенсивную окраску по сравнению со светлыми сортами. Пиво - старинный слабоалкогольный ячменносолодовый напиток, обладающий приятной горечью, ароматом хмеля, способностью вспениваться при наполнении бокала и долгое время удерживать на поверхности слой компактной пены. Пиво относится к слабоалкогольным напиткам.

Из истории пивных этикеток

Этикетки в Берлине начали появляться примерно в 1880 году. Это были простейшие бумажные ярлычки, которые вначале просто навешивались на бутылки, и только потом очень просто наклеенные стали приклеиваться. Украшена рельефом была обычно сама бутылка, а этикетки служили для того, чтобы либо различать марки пива одной пивоварни, либо просто маркировали через какую фирму оно будет продаваться. Но по мере роста конкуренции пивоварни осознали, что этикетки могут нести и рекламные функции. И вот тогда, произошло около 1900 года этикетки стали очень нарядными. Только в середине XVIII века делаются первые попытки этикетирования. На маленьких кусочках пергаментной бумаги, расположенных в центре выпуклой части бутылки, поставщик пива или его клиент от руки делали какие-то общие пометки, часто не представляющие интереса. Но дорога в мир этикеток была открыта. Настоящие этикетки, похожие на этикетки нашего времени, стали использовать к 1820 году торговцы шампанскими винами. Клиент, желающий получить бутылки с этикетками, должен был сделать заказ и доплатить. С тех пор начались значительные и быстрые изменения в развитии этикеток. В то время как этикетирование других французских вин как бы застыло в устарелой умеренности и пресном классицизме, этикетка шампанского, подобно фейерверку, блистала, создавая калейдоскоп с постоянно меняющимися гранями. Рисовальщики и художники создавали настоящие миниатюры, незаурядное мастерство демонcтрировали литографы и печатники того времени. С 1820 по 1920 год поставки шампанского увеличились с 2 до 20 млн. бутылок. Этому способствовал коммерческий талант торговцев, которые смогли превратить этикетку в средство общения, а также в основу рекламы.

В течение этого времени этикетки становились все более разнообразными. Сначала она была прямоугольной, квадратной, круглой, овальной, затем приобрела форму параллелепипеда, трапеции, даже виноградного листа, грозди винограда, бутылки, короны; углы постепенно стирались, края вытягивались во всех направлениях, формы становились неуловимыми. Серый и черный тона вытеснялись разноцветными красками с преобладанием голубых, неуловимых розовых, зеленых, пылающих красных, золотых.

На смену устаревшему кружеву приходят ветвевидные орнаменты, виньетки, виноградные ветви, плетеные узоры, завитки, гирлянды, гербы, султаны, орифламы, венецианские львы, беркуты, сверкающие молнии, ангелы, грациозные сильфиды, обнаженные Венеры, соблазняющие вакханки, эльфы и сирены и, наконец, пейзажи Шампани, известные персонажи, важные исторические события или анекдотичные сцены из повседневной жизни, рыцари, корабли, самолеты, знамена, короли и императоры, памятники, животные и всевозможные другие изображения.

Очевидно, что каждый создатель этикетки не пытался следовать моде или превзойти своего конкурента, он демонстрировал свою индивидуальность, оригинальность, воображение. Одно и то же вино поставлялось с различными этикетками в зависимости от страны назначения.

Наклеивание этикеток на стеклянные бутылки, банки, жестяные банки до последнего времени производилось вручную и являлось весьма трудоемкой операцией. В настоящее время наклеивание этикеток производится этикетировачными машинами большой производительности (до 150 бут/мин).

Этикетировачные автоматы можно разделить на две основные группы:

- линейные

- карусельные.

В машинах линейного типа оклеиваемые этикетками сосуды в горизонтальном или вертикальном положении перемещаются лентой транспортера. При этом сосуды могут либо вращаться, либо быть неподвижными относительно своей оси.

В карусельных машинах вертикально расположенные сосуды перемещаются по дуге окружности.

Известно много способов отделения и увода верхней или нижней этикетки из стопки. Наибольшее распространение получили три способа:

захват этикетки банкой, корпус которой смазан клеем;

захват этикетки вакуумприсосом;

захват этикетки этикетопередатчиком, смазанным клеем.

Заключение

В настоящее время производство пищевых продуктов часто осуществляется на малых предприятиях.

Одним из трудоемких процессов является наклейка этикетки на тару, который осуществляется ручным способом.

Проектирование этикетировачного автомата большей мощности даст выше производительность, что позволит больше выпускать готовой продукции.

На основании экономического расчета видно, что срок окупаемости автомата составляет 0,08 месяца и годовой экономический эффект равен 2090700.