Диплом "Гостинично-торговый комплекс"

Введение

Разрабатывается проект гостиничноторгового комплекса, состоящего из гостиницы на 96 мест и двух непродовольственных учреждений торговли. В проекте представлены следующие основные разделы: архитектурнопланировочный, санитарно-технический, конструктивный, оснований и фундаментов, БЖД, технологии и организации строительства, экономике и ООС.

В архитектурно планировочном разделе выбирается тип основных несущих конструкций и их шаг, пролеты, основные материалы. Рассматривается технологический процесс учреждений в составе комплекса и на его основе производится планировка этажей.

В санитарно-техническом разделе рассмотрены основные инженерные системы, которыми оборудуются учреждения, принимается их размещение.

В конструктивном разделе выбирается расчетная схема рассматриваемой части здания, производится подбор сечения основных несущих элементов каркаса: колонн, ригелей, прогонов, профнастила. Производится расчет основных узлов рамы.

В разделе оснований и фундаментов производится определение размеров фундаментов, расположенных по деформационному осадочному шву. Рассчитывается осадка ФМЗ с учетом их взаимного влияния друг на друга. Проведен расчет тел фундаментов.

Расчет основных эвакуационных путей, проверка огнестойкости колонны и организация безопасного производства работ при монтаже стального профилированного настила рассмотрены в разделе БЖД.

В разделе технологии и организации строительства отображены разработка календарного графика, строительного генерального плана, технологическая карта на устройство навесного вентилируемого фасада.

Выполнен расчет сметной стоимости строительства в виде локальной сметы на общестроительные работы, объектной сметы и сводного сметного расчета. Результаты расчета сведены в раздел экономики строительства.

Рекультивация нарушенного почвенного покрова и вопросы складирования образующихся отходов строительства рассмотрены в разделе ООС.

Генеральный план

Участок, отведенный для строительства, расположен вблизи дороги, обеспечивающей хорошую транспортную связь возводимого объекта с инфраструктурой города.

Для обеспечения беспрепятственного проезда пожарных машин вокруг возводимого здания выполнены проезды с шириной дорожного полотна. Эти же проезды также служат для доставки товаров к разгрузочным платформам и доступа персонала к служебным парковкам.

На генеральном плане выделяют:

- здание гостиничноторгового комплекса

- хозяйственные дворы

- служебная зона гостиницы

- служебные зоны учреждений торговли

- зона посетителей

Хозяйственные дворы служат для подвоза товаров в учреждения торговли, снабжения предприятия питания и гостиницы, хранения отходов. Хоздворы расположены с тыльной стороны возводимого комплекса. Это позволяет разделить потоки посетителей и служебного транспорта.

Служебная зона гостиницы предназначена для сотрудников гостиницы. Она представляет собой автомобильную парковку на 20 машиномест, расположенную вблизи служебного входа. Располагается эта зона с тыльной стороны возводимого объекта между двумя хоздворами.

Служебные зоны учреждений торговли предназначены для служебного персонала. Они представляют собой автомобильные парковки, рассчитанные на 6 машиномест. Расположение зон – по торцам здания, обеспечивает быстрый доступ персонала в служебные помещения учреждений.

Зона посетителей состоит из автомобильной парковки на 160 машиномест, зоны отдыха посетителей. Одно машиноместо парковки представляет собой площадку размером 6х3 м. Доступ в зону для посетителей возможен со стороны улицы с двух въездов. Зона отдыха посетителей представляет собой цветник, расположенный по центру зоны посетителей. Вокруг цветника расположены скамьи.

Зона центрального входа выполнена в виде мощеных покрытий. Остальные пешеходные коммуникации, как и автомобильные проезды выполнены из асфальтобетона.

Ширина основных транспортных коммуникаций – 6 м, ширина тротуаров – 3м.

Основные технико-экономические показатели генерального плана

- площадь участка 27000 м²

- площадь застройки 6150 м²

- площадь асфальта и мощения 12909 м²

- площадь озеленения 7941 м²

- коэффициент застройки 0.23

- коэффициент замощения 0.48

- коэффициент озеленения 0.29

- коэффициент использования территории 0.72

Объемно-планировочное решение

Здание имеет неправильную форму в плане. Центральная пятиэтажная часть выполнена в виде прямоугольника. По бокам от нее расположены одноэтажные части, имеющие закругления от центра к краям.

Основные габариты здания в осях 139х60 м. Второй и последующие этажи имеют габаритные размеры в осях 60х15 м.

Пятиэтажная часть возвышается над одноэтажной, создавая своеобразный стилобат. Высота подчеркивается с помощью выступающих прямоугольных элементов. Высотность также подчеркивается с помощью сплошного остекления центральной части. Таким образом решается вопрос освещения коридоров гостиницы.

Архитектурную выразительность фасаду придает облицовка, выполненная по технологии навесных фасадов, производимых ООО «СпецПромКомплект», г. Москва.

Общая высота здания от уровня чистого пола первого этажа – 24 м. Высота одноэтажной части – 5.4 м.

Высота типового жилого этажа гостиницы – 3.6 м.

Высота торговых залов и первого этажа – 4.2 м.

Высота технического этажа – 2.4 м.

Технический этаж предназначен для размещения коммуникаций жилой части гостиницы.

Гостиница

Проектируемая гостиница в составе комплекса относится к гостиницам общего типа, малой вместимости и малой этажности. Уровень комфорта – I разряда.

По функциональному назначению различные гостиничные помещения объединяются в жилую, общественную и служебно-хозяйственную части. При этом основными составляющими являются жилая и общественная. За счет различного расположения и решения этих частей создаются различные объемно-пространственные структуры гостиниц. В нашем случае жилая и общественные части расположены в одном здании. При этом варианте помещения общественного назначения располагаются в нижних этажах, а жилая часть – над ними. Площадь застройки нижнего этажа, где располагаются общественные помещения, превышает площадь застройки жилой части, создавая своеобразный стилобат, над которым возвышается жилая часть гостиницы. Такой прием, получивший широкое распространение в строительной практике, позволяет значительно сократить площадь застройки.

Планировочная структура жилых этажей принята в виде коридора, по обе стороны от которого располагаются номера. Геометрическая форма плана – прямоугольник.

Для обеспечения вертикальной взаимосвязи жилых помещений с первым этажом применяются два лифта и лестничная клетка. Размеры лестничной клетки в осях 6х3 м.

Для служебного персонала предусмотрены отдельные лифт и лестничная клетка.

Общая площадь жилых помещений составляет 1437.98 м²

Общая площадь служебно-хозяйственных помещений – 1197.06 м²

Площадь жилого этажа – 940.68м²

Площадь первого этажа – 6149.72 м²

На каждом из жилых этажей располагаются помещения поэтажного обслуживания общей площадью 52.99 м²

В состав гостиницы включено предприятие питания. Его служебные помещения располагаются изолировано от помещений иного назначения.

Общая площадь предприятия питания составляет 429.03 м².

Из нее помещения для посетителей включают:

- обеденный зал площадью 133.38 м², оборудованный двумя выходами.

- бар площадью 16.93 м²

- гардеробная с умывальней – 54.54 м²

Эвакуация с жилых этажей предусматривается через лестничные клетки, расположенные на достаточном расстоянии друг от друга. Выход с первого этажа наружу осуществляется через вестибюль или через служебный вход гостиницы. Также предусмотрены два выхода на крышу из каждой лестничной клетки.

Торговые учреждения

Объемно-планировочная структура определяется функциональной системой движения товаров, учитывает задачи внедрения прогрессивной технологии, новейшего оборудования и комплексной механизации и автоматизации производственных процессов и обеспечивает создание оптимальной среды для покупателей.

В целях лучшей организации внутренних грузовых потоков и путей движения покупателей при планировке учреждений торговли предусмотрены расчленение и изоляция этих потоков.

Высота торговых залов – 4.2м.

Торговые залы размещаются в одноэтажных частях комплекса. Они имеют естественное боковое освещение. В каждом из залов предусмотрено по три рассредоточенных выхода.

Для доставки товаров в учреждение предусмотрены разгрузочные платформы на 0.9 м выше уровня площадки для автомобилей. Ширина платформы 4 м. Они проектируются из условия разгрузки автомобилей с заднего или с заднего и правого бортов. При этом разгрузочные платформы размещаются под навесами. В этом случае с разгрузочной платформы товар попадает в помещение приемочной.

Общая площадь каждого из учреждений торговли – 1574.8 м²

Площадь каждого из торговых залов – 942.41 м²

Венткамеры, тепловые узлы и электрощитовые устраиваются у каждого из торговых учреждений и у гостиницы.