• RU
  • icon На проверке: 18
Меню

Проект линии производства хлебобулочных изделий на базе ротационной печи малой производительности в условиях ОАО «ЭкоХлеб» г. Воронеж

  • Добавлен: 19.06.2022
  • Размер: 32 MB
  • Закачек: 0
Узнать, как скачать этот материал

Описание

Дипломный проект посвящен важной и актуальной задаче совершенствования оборудования в линии производства хлеба заварного с изюмом. В частности предлагается модернизация конструкции мукопросеивателя, машины тестомесильной и печи ротационной электрической.

В мукопросеивателе для повышения качества просеиваемой муки  предлагается между ситовым барабаном и съемным стаканом установить кольцо, которое будет препятствовать смешиванию просеянной муки с непросеянной; стакан снабдить фланцем, который позволит надежно его закрепить и легко снять при необходимости.

В тестомесильной машине предлагается установить месильный орган с расположенными по винтовой линии лопастями; его применение приведет к эффекту непрерывного перемешивания с последующим движением массы теста, что исключит образование непромешанных слоев теста.

В печи ротационной предлагается усовершенствовать конструкцию парогенератора, имеющего агрегат, аккумулирующий тепло. Также предлагается повысить надежность механизма крепления стеллажной тележки на поворотной платформе.

Предлагаемая модернизация оборудования позволит повысить производительность, улучшить условия обслуживания оборудования и позволит получать более качественный готовый продукт.

В проекте представлены инженерные расчеты модернизируемого технологического оборудования. Приведены расчеты технико-экономических показателей, а также мероприятий по обеспечению безопасности и экологичности производственных процессов.

Состав проекта

Название Размер
icon Асанова.rar
32 MB
icon Асанова
icon Молчанова
icon 19995.pdf
210 KB
icon 24908.pdf
364 KB
icon 3368.pdf
339 KB
icon 33688.pdf
210 KB
icon 65344.pdf
120 KB
icon 73593.pdf
135 KB
icon 7803.pdf
441 KB
icon 7804.pdf
331 KB
icon gost_r_52697-2006.pdf
3 MB
icon vlasuk.pdf
242 KB
icon аннотация.doc
26 KB
icon галгал.pdf
11 MB
icon галган.docx
1 MB
icon Диплом.docx
6 MB
icon Диплом1.docx
6 MB
icon Перечень чертежей и схем.doc
37 KB
icon технологическая схема.jpg
866 KB
icon Титулы ВКР.doc
57 KB
icon Чертежи
icon Деталировка
icon корпус.cdw
96 KB
icon Направляющая .cdw
77 KB
icon Поршень.cdw
107 KB
icon Спираль.cdw
79 KB
icon Фланец.cdw
82 KB
icon Линия.cdw
153 KB
icon Печь ротационная.cdw
471 KB
icon схема вакуумного охлаждения.cdw
58 KB
icon Тестоделительная головка.cdw
198 KB
icon Тестоделительная машина.cdw
212 KB
icon Тестом. машина А2-ХТБ.cdw
126 KB
icon Тестоокруглитель.cdw
175 KB
icon технологическая схема.cdw
62 KB
icon Экономика.doc
33 KB
icon Экономика.pdf
123 KB
icon ПЗ
icon 1.Анализ современ объектов.DOC
4 MB
icon 2.Описание модернизируемых маш и ап.DOC
1 MB
icon 3.Инженерные расчеты.docx
287 KB
icon 4.Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте.DOC
85 KB
icon 5.Технология в рамке.DOC
233 KB
icon 6.БЖД в рамке.doc
116 KB
icon 7.Бизнес-план в рамке.DOC
329 KB
icon Аннотация к ДП.doc
23 KB
icon Введение.DOC
60 KB
icon заключение.DOC
59 KB
icon Перечень чертежей и схем.doc
39 KB
icon Приложение А.doc
24 KB
icon Приложение Б.doc
24 KB
icon содержание ВКР.doc
114 KB
icon список литер.DOC
70 KB
icon Титулы ВКР.doc
60 KB
icon чертежи
icon деталировка
icon Вал А3.cdw
61 KB
icon корпус.cdw
69 KB
icon Направляющая .cdw
51 KB
icon Спираль.cdw
56 KB
icon Шкив.cdw
60 KB
icon Затвор.cdw
67 KB
icon Затвор_СПЦФ.cdw
51 KB
icon Линия производства хлеба заварного с изюмом.cdw
122 KB
icon Лопасть месильная.cdw
72 KB
icon Лопасть_СПЦФ.cdw
49 KB
icon Машина тестомесильная А2-ХТБ_1.cdw
159 KB
icon Мукопросеиватель А2-ХПВ.cdw
180 KB
icon Парогенератор.cdw
166 KB
icon Печь ротационная _ВО_1.cdw
133 KB
icon Печь ротационная_ВО_2.cdw
274 KB
icon Результаты расчета экономической эффективности реализации проекта.doc
33 KB
icon Рецептура.cdw
64 KB
icon СПЦФ Лопасть.cdw
49 KB
icon технологическая схема.cdw
69 KB
icon Узел просеивающий.cdw
134 KB
icon Узел просеивающий_СПЦФ.cdw
53 KB

Рекомендуемые чертежи

up Наверх