Расчет пневматического тестомеса-дозатора производительностью 350 кг/ч.
- Добавлен: 18.05.2020
- Размер: 2 MB
- Закачек: 0
Чтобы скачать этот файл, Вам необходимо зарегистрироваться и внести вклад в развитие сайта
Описание
Способ ухода от применения дрожжей, и химических рыхлителей заключается в замешивании теста в газовой среде повышенного давления, а выпекаем изделия, при обычном давлении, когда газы, растворенные внутри теста, расширяются, давая, тем самым, необходимую всхожесть готового продукта.
Состав проекта
| Название | Размер |
|---|---|
arhiv-winrar-23.rar
|
2 MB |
Курсовая работа.docx
|
2 MB |
СБ.cdw
|
60 KB |
Рекомендуемые чертежи
- 23.08.2014
Свободное скачивание на сегодня
Обновление через: 16 часов 41 минуту
