Расчета и проектирование систем вентилирования - По Теории создания микроклимата в помещении

Содержание

1.Исходные данные

2.Введение

3. Расчетные параметры наружного и внутреннего воздуха 

4. Расчет теплопотерь помещений

5. Расчет  теплопоступлений в помещения

5.1. Теплопоступления от людей

5.2. Теплопоступления от солнечной радиации

5.3. Теплопоступления от остывающей пищи

5.4. Теплопоступления от технологического оборудования

5.5. Теплоотдача отопительных приборов

5.6. Определение общих теплопоступлений в помещение

6. Составление теплового баланса

7. Расчет влагопоступлений в помещения

7.1. Влаговыделения от людей

7.2. Влагопоступления от остывающей пищи

7.3. Влагопоступления от технологического оборудования 

8. Расчет газовых поступлений в помещения

9. Вредности выделяющиеся в помещениях

10. Параметры воздуха в вентиляционном процессе

11. Расчет воздухообмена в помещениях столовой

11.1. Воздухообмен в обеденном зале

11.2. Воздухообмен в горячем цехе

11.3. Выбор расчетного воздухообмена

11.4. Расчет воздухообменов по нормативной кратности

12. Вентиляционный баланс здания

13. Используемая литература

1.Исходные данные.

Город строительства: Ташкент

Количество мест в обеденном зале: 80

Ориентация по сторонам света главного фасада: Ю-В

Высота потолков обеденного зала, м: 4,5

Высота потолков горячего цеха, м: 4,5

Тип перекрытия: ч- чердачное

Переплет остекления (двойное): М-металлическое 

Категория работ:  для обеденного зала : легкая 1б;  для горячего цеха 2а.

План столовой представлен  на рис.1.

Оборудование горячего цеха:

1-Тепловые стойки СРТЭСМ

2-Котел КПЗСМ-60

3-Плита ПЭСМ-4Ш

4-Плита ПЭСМ-2К

5-Шкаф жарочный ШЖЭСМ 2

6-Фритюрница ФЭСМ 20

7-Сковорода СЭСМ 0,2

9-Мармит МЭСМ-50

Qпом.в = Qпом.от. =