Кафе, магазин ТХ, ОВ, ВК, ЭЛ, ЭМ.

Добавлен: 21.04.2021
Размер: 4 MB
Закачек: 3

Узнать, как скачать этот материал

Телеграм бот для поиска материалов

Покупка оптом ваших чертежй

Подписаться на ежедневные обновления каталога:

t.me/alldrawings

vk.com/alldrawings

Описание

Технологическая часть проекта разработана на основании задания на проектирование, поступившего от ч/п Оразбаева Н.

Кафетерий на 50 посадочных мест и продуктовый магазин располагаются в отдельно стоящем здании по проспекту Жамбыла. Кафетерий работает на сырье. Хранение сырья предусматривается в кладовых, расположенных на 1-м этаже здания и в подвале. Для хранения скоропортящихся продуктов предусмотрены промышленные холодильники, установленные в подвале. Для хранения мяса предусмотрен холодильник с низкотемпературной секцией. Сухие и сыпучие продукты хранятся в кладовой на 1 этаже здания, оборудованной стеллажами и подтоварниками. Продуктовый магазин распологается на 2-м этаже здания и состоит из торгового зала площадью 279,54 кв.м. и комнаты для персонала площадью 12,78кв.м. Кладовые для хранения необходимого запаса продуктов располагаются в подвале.