Гидростатический стерилизатор А9-ФСА

Гидростатический стерилизатор непрерывного действия А9-ФСА состоит из водяной камеры подогрева, паровой камеры стерилизации, водяной камеры предварительного охлаждения, камеры дополнительного охлаждения, линии слива воды в канализацию, механизма загрузки и выгрузки, бассейна с водой для дополнительного охлаждения и цепного конвейера. Корпус установки секционный. Каждая секция разделена перегородками на три вертикальных канала. Для тепловой изоляции перегородки выполнены двойными. Температура стерилизации регулируется уровнем воды в камере стерилизации. Продолжительность дополнительного охлаждения банок, производимого вне корпуса стерилизатора, зависит от скорости конвейера и объема охлаждающей воды. Стерилизатор работает следующим образом. Банки загружают в банконосители бесконечного непрерывного цепного конвейера, который подает их в зону гидростатического (водяного) затвора-шлюза. Здесь банки прогреваются и поступают в камеру собственно парового стерилизатора, где нагреваются до 120 “С. Затем консервы попадают в зону водяного охлаждения, и температура их снижается до 75...80°С. Из гидростатического затвора банки поступают в камеру дополнительного водяного охлаждения и, охладившись до 40...50 °С, выгружаются из стерилизатора. Стерилизаторы А9-ФСА оснащены автоматикой, в них предусмотрены очистка и охлаждение рециркуляционной воды.