Столовая на 148мест

plany-stolovaya.dwg

TEPE PREFABRIK NAAT SANAY VE TCARET A..
ВМП-7-1-5РН (806371)
План ПС. Схема ПС. Столовая.
Спецификация оборудования.
ПЕРЕЧЕНЬ РАБОЧИХ ЧЕРТЕЖЕЙ МАРКИ ПС
Схема дистанционного управления освещением.
Перечень чертежей марки ТХ
Архитектурно-строительные чертежи
ВЕДОМОСТЬ МАРОК РАБОЧИХ ЧЕРТЕЖЕЙ ПРОЕКТА
Водопровод и канализация
Отопление и вентиляция
Проект разработан в соответствии с действующими нормами и
правилами и предусматривает мероприятия
пожаробезопасность при эксплуатации
Гл. инженер проекта А.А. Храмов
зданий и сооружений.
Технологические чертежи
Перечень ссылочных и прилагаемых документов
СНиП РК 3.02-02-2001
Общественные здания и сооружения
Прилагаемые документы
Спецификация оборудования
Вахтовый поселок на 460 мест на Чинаревском месторождений
План расстановки оборудования.
Наименование и техническая характеристика оборудования и материалов
марка оборудования. Обозначение документа
номер опросного листа.
Еденица измере- ния.
Спецификация оборудования помещения (6 - 12)
Полки для варочных котлов.
Тележка для переноса варочного котла.
Устройство для распыления воды
Комната для чистки оборудования
Автомойка. Посудомоечная машина. 380В 16кВ.
Стол для посуды после мойки в посудомоечной машине.
Стол для разбитой посуды
Стол для предварительной мойки посуды.
Распределительный щит
Комната для мытья оборудования для приготовления
Комната для мытья столовых принадлежностей
Тележка для подносов
Машина для нарезки хлеба 380В 0.37кВ
шкаф для посуды (60 см)
Гардероб для посетителей
Гардероб для персонала
Шкаф стерилизации ножей 220В 0.15кВт
(50 х 60 х 8) х 85 см
Зона подготовки овощей
Зона приготовления теста
Зона приготовления рыбы
Тележка для сбора посуды.
Устройство для резки и раздачи хлеба.
Прибор для раздачи чая и горячией воды. 220В 2.5кВ
охладитель воды 230В 0.57кВ
Электрическая жарочная плита 380В 24 кВт
Конвекционная печь (20 GN 11) 380В 25.05 кВт
Дозировочный кабинет
Тележка для переноса материалов.
Рабочий стол с раковиной.
Мясорубка (200 кгчас) 380В 0.75 кВт
Пластиковая рубочная колода.
Рабочий стол с раковиной
Дренажное устройство
Картофелечистка (200 кгчас) 380В 0
Пластмассовый стол (60 см )
Стол для приготовления теста
Тележка для сахарной пудры
Миксер для теста 380В 0.75кВт
Миксер планетарный 220В 0.77 кВт
Спецификация оборудования помещения (12 - 20)
Спецификация оборудования помещения (20 - 26)
марка оборудования Обозначение документа
Стеллаж с отверстиями
Сухое хранение гранулированных продуктов
Тележка для переноса материалов
Обволакивающая установка
Стеллаж для сухих веществ
Полки с отверстиями.
Глубокое охлаждение. 380В 5кВ.
Вертикальный холодильник с 2-мя дверками. 220В. 0
Охладительная комната. 380В 5кВ.
Спецификация оборудования
Передвижной рабочий стол.
Верхняя дополнительная
Спецификация элементов.
План технического этажа.
Набивные ступени - бетон В 15 - 160 Бетонная подготовка В 10 - 100 армированная сеткой С 2 Щебеночная подготовка -100 Утрамбованный грунт
Бетон В 15 с железнением поверхности и армированной сеткой С 1 Щебеночная подготовка с проливкой битума до полного насыщения - 100 Утрамбованный грунт
Уплотненный со щебнем грунт
Монолитная ж.б. плита - 80 бетон кл. В 15 армир.сеткой С 3
Стяжка из бетона кл. В 15 F 75 - 30
Профлист Н 44 - 1000 - 0
Брус 50 х 150 шаг 500 [ 14 L = 5100
Брус 50 х 150 шаг 500
Обозначение Наименование
Фундаментный блок ФБС 24.3.6 - Т
Фундаментный блок ФБС 9.3.6 - Т
Кронштейн -4 х 30 L=421
Шурупы 1 - 4 х 50 кг
Тонколистовая сталь с защитно-декоративным
лакокрасочным покрытием
Примечания: 1. Стены входа в цокольный этаж выполнить из керамического кирпича М75 (ГОСТ 530 - 80) на растворе М 50
морозостойкость не ниже Мрз 25. 2. Примыкание кровли входа в технический этаж к зданию обрамить фартуком из оцинкованой стали б=500 мм (S=2
м2). 3. Стенку закрепить анкерами
уложеными в стену на глубину 200 мм ø 10 АIII в шахмотном порядке 400х400 (общее кол-во по 80 шт
кг.) 4. Балки Б1 окрасить эмалью ПФ115 по грунтовке ГФ - 021. 5. Деревянные элементы кровли входа в техэтаж покрыть антисептическим и огнезащитным составом. 6. Наружные и внутрение поверхности стен входа в техэтаж оштукатурить с последующей окраской наружных поверхностей фасадными красками за 2 раза
внутрение извесковая побелка. 7. Балку Б1 закрепить в кладку анкерами ø 4 В I 8. Решетку Р1 выполнить из ø12 АIII с шагом стержней 100х100 мм с заделкой их в стены - 1
кг. 9. Данный лист смотри совместно с листом АС- 4
Лицензия 10 ГСЛ N004116
ВАХТОВЫЙ ПОСЕЛОК НА 460 МЕСТ
АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНАЯ
НА ЧИНАРЕВСКОМ МЕСТОРОЖДЕНИИ
САНТЕХНИЧЕСКАЯ И ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ ЧАСТИ.
Фасады в осях 1 - 24
Вход в технический этаж.
Монолитная плита ПМ - 1.
мм. окрашенный трапециобразный лист (0.7 мм)
мм. окрашенный трапециобразный лист (0.7 mm)
наружняя стеновая панель
конструкция стенной панели
горизонтальный профиль
окно с двойным остеклением из ПВХ
соединение внешнего угла
mm. окрашенный трапециобразный лист (0.7 мм)
профильное покрытие внешнего угла
профиль внешнего угла
U образный фасонный профиль
винты для гипсокартона
внешнее соединение двух панелей
U образный соединительный профиль
внешнее соединительное покрытие
соединение трех панелей
U обр-ый соединительный профиль
винт для гипсокартона
профиль углового типа
соединение внутреннего угла
угловой профиль для гипсокартона
внутреннее соединение двух панелей
U образн. фасонный профиль
U образный соединительлный профиль
трапециобразный лист (0.7 мм)
70 мм. гальванический трапециобразный лист
диагональный элемент
боковая стропила вертикальный профиль
самонаризающийся винт
самонарезающийся винт
70 мм. окрашенная трапециобразная листовая сталь
5 мм. FR гипсокартон
пароизоляционной покрытие
Теплоизоляция условно
Теплозоляция условно
План расстановки оборудования.
Раковина для замачивания.
Устройство для раздачи горячего
электр. подогрев 220В 2.5кВ
Холодильник 220В 0.4кВ
Резка овощей универсальная 220В 0.37кВт
Общие указания. 1. Настоящий комплект технологической части проекта разработан на оснований исходных данных
приведенных в общей пояснительной записке и в соответствии с другими основными комплектами рабочих чертежей и перечня оборудования Страна производитель оборудования Турция.
Стенка из керамического кирпича М75 на р - ре М50 т. 120 см. пр. 6.
Переходная галерея.
Примечание: 1. Данный лист см. совместно с листами АС - 9.
Плита ПМ - 1 (Опалубочный чертеж)
Примечания: 1. По периметру отверстия N3 (см. привязку лист АС-8) проложить дополнительную арматуру (поз. 4
) на уровне сеток С1
С2. 2. Данный лист см. совместно с листами АС - 8.
Экспликация помещений
Сухое хранение гранулированных продуктов
Склад для упаковывания
Холодильник для молочных продуктов
Комната для мытья столовых принадлежностей
Столовая для рабочих (148 чел.)
Заложить 3 тр. ø 100
Вахтовый поселок на 460 мест на Чинаревском месторождений.
Фундамент. блок ФБС 24.4.6-Т
Цокольный железобетонный пояс ЖБ 1 (шириной 400 мм)
Стыковка продольной арматуры
Монолитная плита МП 1 п. м.
Монолитная плита МП 2
Железобетонный пояс ЖБ-1 п. м.
Примечания: 1. Кладку фундаментных блоков вести на цементном растворе марки 100. Вертикальные швы заполнить цементным раствором. 2. Горизонтальную гидроизоляцию на отм. 0.000 выполнить из латексной эмульсий см. примечание п.4. 3.Все бетонные и ж.б. элементы фундаментов уложить на слой тощего бетона кл. В 7
на сульфатостойком портландцементе т. 50 мм по полиэтиленовой пленке и подготовке из ПГС т. 50 мм. 4. Монолитные участки фундаментов выполнить из бетона класса В 7
на сульфатoстойком портландцементе. Все поверхности бетонных элементов
соприкасающиеся с грунтом
обмазать латексной эмульсий на битумно-каучуковой основе
производсва фирмы "BASF" The Chemical Company. 6. Засыпку пазух производить грунтом ( в зимних условиях только талым грунтом) без строительного мусора и органических включений слоями по 200 мм с тщательным послойным трамбованием. 7. Сетки С1 проложить через стойки. 8. Верхние концы поз. 1 Ст 2 расположить над верхней рабочей сеткой плиты перекрытия. 9. Пеноплекс (СТ158-1907-13-ТОО-01-2010. ТОО"PENOPLAX (Пеноплекс) РК") оштукатурить до отм. 0
0 и на 50 мм ниже верха отмостки. 10. Все бетонные и железобетонные конструкций выполнить на сульфатостойком портландцементе. 11. Данный лист смотри совместно с листом АС-7. 12. Соединение поз.1 и 2 выполнить вязальной проволокой согластно ГОСТ
Схема армирования фрагмента 1
Дополнит. арматура поз. 1
Дополнит. арматура поз. 4
Схема армирования МП 1. М 1: 50
(1) ø 12 АIII шаг 200
Дополнительная арматура.
Ввод ЭС заложить 5 тр. ø 100 мм низ. на отм. -1.200 L=1
Развертки фундаментных блоков.
Примечания: 1.Данный лист см. совместно с листами АС - 6.
обеденный зал рабочих
большое окно(W3)(8001000 MM.)
+12+4 MM двойное остекление
окрашенная белая рама из ПВХ
Примечания: 1. Данный лист смотри совместно с листами АС -3
-19. 2. Наружная изоляция стен тех. этажа условно не показана. 3. Гидроизоляция столбов показана условно.
паронепроницаемая пленка
наружняя стена ( 150 MM.)
поворотно - откидного типа
стропильная конструкция
мм. подвесной потолок
50 мм. гальванический трапециобразный лист
Перечень чертежей марки АС.
План технического этажа. Вход в технический этаж.
Объемно-планировочные показатели: Общая площадь - 1170
м2. в т. ч. техэтаж - 572
м2. Площадь застройки - 653
м2 Строительный объем - 2883
м3 в т. ч. техэтаж - 1029
Ведомость марок рабочих чертежей проекта
Архитектурно- строительные.
Отопление и вентиляция.
Водопровод и канализация.
Электротехническая часть
Блоки бетонные для стен подвалов
Перемычки для зданий с кирпичными стенами
Металлические ограждения лестниц
Металлические изделия жилых зданий
Гл. инженер проекта А. А. Храмов.
План фундаментов. Сечения. Детали.
Монолитная плита ПМ - 1. Сечения 1 - 1.
Приямок.Навес приямка КР 1.
Развертки фундаментных блоков.
План растановки оборудования.
Прилагаемые документы марки ТХ. СО.
Общие данные (начало).
Общие данные (продолжение).
Общие данные (окончание).
Схема системы отопления.
Схемы систем вентиляции.
Прилагаемые документы марки ОВ. СО.
план технического этажа с системами В1
Общие данные. 1.Настоящий коплект строительной части проекта разработан на основании исходных данных
приведенных в общей пояснительной записке и в соответствии с другими основными комплектами рабочих чертежей. 2. Проект разработан для следующих условий строительства: Климатический район строительства IIIа: - нормативное значение ветрового давления по СНиП 2.01.07 - 85* - 38 кгм2; - нормативное значение веса снегового покрова по СНиП 2.01.07 - 85 - 70 кгм2; - средняя температура наиболее холодной пятидневки - 31 С; - нормативная глубина промерзания грунта - 1
м. 3. Расположение на местности см. генплан. 4. За условную отметку. 0.000 принята отметка верха плиты перекрытия тех. этажа
что соответствует абсолютной отметке по генплану -65.10. 5. Степень огнестойкости - III. 6. Уровень ответствености - нормальный. Согласно отчета по инженерно - геологическим работам
выполненном ТОО "Акжайк Гео" в 2012 году грунты в основании фундаментов залегают следующие: ИГЭ - 8: Песок среднезернистый
со следующими расчетными харектеристиками: - сцепление - - 0 МПа; - плотность - 1
гсм3; - модуль деформации - 26
МПа; ИГЭ - 9: Суглинок легкий
непросадочный: - сцепление - -0
7МПа; - плотность - 1
гсм3; - модуль деформации - 5
МПа; Грунты по содержанию сульфатов (содержание сульфатов SO4 380
мгкг.) неагрессивные для бетона на портландцементе по ГОСТ 10178 - 85 и марки по водопронецаемости W 4. По содержанию хлоридов (содержание хлоридов в пересчете на С1-ион составляет 275
мгкг) грунты неагресивнные. Коррозийная активность грунтов по отношению: к углеродистой стали - высокая (8
Ом*м); к алюминию - высокая (рН - 8
8%); к свинцу - высокая (рН=8
) Вскрытый У. Г. В. на 20.05.12г. на абсолютной отм. 61.00. Амплитуда колебания грунтовых вод - 2 - 3 м. 7. Проектируемая столовая прямоугольная в плане. Столовая (блок А) входит в состав административно - бытового блока. Здание представляет собой одноэтажный корпус с техническим этажом. Высота этажа 3
м. 8. Конструктивная схема здания решена в стальном каркасе. Все конструкций столовой выше 0.000 заводского изготовления. Пространственая жесткость здания обеспечивается совместной работой металических ферм с металлическими стойками. с наружными продольными и поперечными стенами. Фундаменты - ленточные железобетонные. Стены - утепленые
панельные. Несущие конструкций - гнутый профиль из стального листа. Крыша - стальные фермы. Кровля - утепленная. Окна - металлопластик с двойным остеклением. Производство бетонных и железобетонных работ вести в соответсвии со СНиП РК 5.03.37-2005 (Несущие и ограждающие конструкции). ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ. Проект выполнен в соответствий с требованиями СНиП РК 3.02 -02 - 2009 "Общественные здания и сооружения"
и СНиП РК 2.02.05 - 2002. "Пожарная безопасность зданий и сооружений". Для приведения конструкций здания к III степени огнестойкости все металлические конструкции обработаны в заводских условиях при поставке ТЕПЕ огнезащитными составами согласно норм. АНТИКОРРОЗИОНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ. Антикоррозионную защиту стальных анкерных и сварных соединений следует выполнять в соответствий с требованиями СНиП 3.04.03 - 85. "Защита строительных конструкций и сооружений от корозий".
Монолитная плита ПМ - 1. Опалубочный чертеж.
Прилагаемые документы марки ВК. СО.
Отв. 400 х 200h низ на отм.-0.550. Решетка Р 1 ( см. пр. 8 )
Отв. 400 х 200h низ на отм.-0.550
слой Армокрова на битумной мастике
ВЕДОМОСТЬ ОТДЕЛКИ ПОМЕЩЕНИЙ.
Стены или перегородки
Низ стен или перегородок (панель)
Известковая побелка.
Глазурованая плитка.
Подв. потолок Армстронг
Ведомость отделки помещений
Тех. этаж. Первый этаж (начало).
Наименование помещений.
Керамическая плитка К1
Зона подготовки овощей.
Зона приготовления теста.
Склад для упаковывания.
Комната для мытья оборудования для приготовления.
Комната для мытья столовых принадлежности.
Столовая для рабочих (148 чел.)
Гардероб для посетителей.
Гардероб для персонала.
Зона приготовления рыбы.
Водоэмульсион. покраска
Первый этаж (начало).
Первый этаж (окончание).
Смесь песчано- щебеночная П
Керамическая плитка К
Итого по всем этажам.
Первый этаж (окончание).
Ведомость отделки помещений. Тех. этаж. Первый этаж (начало).
Ведомость отделки помещений. Первый этаж (окончание). Итоговая ведомость.
Ведомость отделки помещений. Первый этаж (окончание). Всего по всем этажам.
Спецификация (на один навес).
Элементы пола и их толщина
Ведомость перемычек.
кол-во левых дверей - 1
кол-во левых дверей - 6
кол-во левых дверей - 8
Оконный блок ОП ВЗ 1000 - 600
Оконный блок 1000 - 800
Оконный блок 450 - 800
Дверной блок ДН16 - 8
Дверной блок наружный 1970 х 1200
Дверной блок внутреий 1970 х 1620
Дверной блок туалета 1970 х 710
Дверной блок внутрений 1970 х 810
Дверной блок наружный 1970 х 810
Спецификация заполнения дверных и оконных проемов.
Вахтовый поселок на 460 мест
на Чинаревском месторождений
Примечания: 1. К трапам выполнить уклоны
за счет уменьшения толшины бетоной стяжки с уклоном i=0
2. Основание и крепление стоек см. конструкции стек
выполненое поставщиком. 3. Фронтон фермы Ф1 обшить профлистом С10 - 1000 - 0
по ГОСТ 24045 - 94 S=0
м2 4. Сварочные работы производить электродами Э-42 по ГОСТ 9467 - 76. Высоту сварных швов принять по наименшей толщине свариваемых элементов. 5.Металлоконструкций покрыть эмалью ПФ-1189 по ТУ6-10-1710-79 за два раза по грунтовке. 6. Данный лист см. совместно с листом АС-24
Керамическая плитка 10 на клею VITRA - 15 Гидроизоляционное покрытие МАСТЕRSEAL 510 Выравнивающая стяжка из цементно - песчаного раствора М150 с прокладкой сетки из ø 3 Вр I с шагом 100 х 100 - 35 Пеноплекс - 28
кгм3 - 50 Ж. б. плита - 200
Керамическая плитка 10 на клею VITRA - 15 Выравнивающая стяжка из цементно - песчаного раствора М150 с прокладкой сетки из ø 3 Вр I с шагом 100 х 100 - 35 Пеноплекс - 28
Смесь песчано - щебеночная СПЩ 13 (фракции 0 - 5) уплотненная - 150 мм Гидроизоляционный материал "Р - Пласт" - 1
мм Геотекстиль - 600 г м2 Мытый речной песок - 50 мм Мятая жирная глина - 250 мм
План стальных элементов.
Стойка 80х80х5 L=2850
Профлист НС44-1000-0
Стойка 80х80х5 L=2420
Балка 80х60х5 L=2380
Ферма из 60х40х4 (п.м. 5
Дерев. антисептир. брус
обернутый 2 слоями толя.
Герметик BASF MASTERFLAX 472
профильное покрытие
оцинкованный лист (0.7 mm)
дополнительный слой утеплителя
тщательно уложить по всей высоте здания
с прокладкой с 2 - х сторон пароизоляции
трапецеобразный лист (0.7 mm)
трапецеобразный лист
- 250 х 4 проложить с одной стороны насухо
Вахтовый поселок на 460 мест на Чинаревском месторождении
Оконный проем заложить по типу стены
заложить по типу стены
Оцинкованная кровельная сталь т. 0
Бетон кл. В 15 на сульфа- тостойком портландцементе
СПЕЦИФИКАЦИЯ ЭЛЕМЕНТОВ
Сотовый поликарбонат
ТУ2246-001-93726392 -2007
Тонколистовая оцинк. сталь
Закладная деталь - 150 х 270
Тонколистовая оц. сталь б=0
Ж.б. плита перекрытия
Монолитная плита - 80 мм из бетона кл. В 15 армированная сеткой С 1
Кирпич керамический М 75 на растворе М 25
В дренаж из гравия 1
Приямок. Навес приямка КР 1.
Поз. 3а прикрепить к поз. 6 с помощью петель и использовать в качестве подпорок.
Примечания: 1. Дно приямка выполнить из бетона кл. В 15 на сульфатостойком портландцементе с армированием согласно чертежа.
Смесь песчано - щебеночная СПЩ 13 (фракции 0 - 5) уплотненная - 150 мм Гидроизоляционный материал "Р - Пласт - 1
Набивные ступени - бетон В 15 - 160 Бетонная подготовка В 10 - 100 армированная (см. АС - 33) Щебеночная подготовка -100 Уплотненный грунт
Керамическая плитка -10
Прослойка и заполнения швов из
цементно-печаного раствора М150 -10
Насыпной уплотненный грунт
Ж. б. монолитная плита
Основание фундамента см. л. 24
Наружные боковые поверхности крыльца облицевать керамогранитом.
вертикальные поверхности ступенек
поверхность площадки крыльца облицевать
керамической плиткой ПНГ - рельефная ГОСТ 6787 - 2001.
Данный лист см. совместно с АС - 4.
Металическая решетка РН - 7.5 - 1
Выполнить приямок для установки решетки МР 1 h = 100 мм со стенками и днищем т.100 мм.
Огражадение ПВ - 12.9 Р - 1
Ограждение МВ 15.9 - 16.9 Р - 1
Монолитные участки фундаментов выполнить из бетона класса В 7
на сульфатoстойком портландцементе. Все поверхности бетонных и ж.б элементов
обмазать за 2 раза латексной эмульсией MASTERSEAL 420 производства BASF The Chemical Company ( Германия ) .
Все бетонные и ж.б. элементы фундаментов уложить на слой тощего бетона кл. В 7
на сульфатостойком портландцементе т. 50 мм по полиэтиленовой пленке и подготовке из ПГС т. 50 мм.
Таблица отгиба стержней
Разрез 1 - 1 - Армирование
Примечания: 1.Данный лист см. совместно с листом АС - 4. 2.Теплоизоляция стойки условно не показана
Примечание: 1.Данный лист см. совместно с листом АС - 4.
Примечание: 1.Данный лист см. совместно с листом АС -5.
Профиль для крепления
0 мм конструкция пола
подливка MASTERFLOW 928
Минвата низкой плотности
Плита 6П.8 ( 1000 х 500 Х 80 )
Узел сопряжения цоколя и отмостки
Пожарная сигнализация.
Структурированые кабельные сети.
СистемаСКС. План СКС Схема СКС. Столовая На 148 Мест.
СистемаСКС. Кабельный журнал.
Прилагаемые документы марки СКС. СО.
Прилагаемые документы марки ПС. СО.
(с секционными ставнями ).
Оконный блок 800 - 600
низ. на отм. + 0.850
Общие данные. (окончание)
План сети электроосвещения и системы уравнивания потенциалов технического этажа.
План сети электроосвещения и системы уравнивания потенциалов 1-го этажа.
План сети штепсельных розеток 1-го этажа.
План силовой сети 1-го этажа.
План сети электроснабжения систем вентиляции 1-го этажа.
Общие данные. (начало)
Спецификации оборудования
План технического этажа на отм.-2