• RU
  • icon На проверке: 13
Меню

Куттер Л5-ФКМ

  • Добавлен: 05.04.2024
  • Размер: 197 KB
  • Закачек: 0
Узнать, как скачать этот материал

Описание

Куттер Л5-ФКМ считается мясорезательной машиной периодического действия, предназначенной для окончательного тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, сосисок, сарделек и ветчины. Допускается измельчение охлажденного от -1 до +5 °С мяса в кусках массой не более 0,5 кг, а также блоков замороженного мяса размерами 190х190x75 мм и температурой не менее -8 °С . Продолжительность процесса обработки фарша в куттерах периодического действия зависит от коэффициента загрузки чаши, расстояния между крайней точкой ножа и днищем чаши; числа ножей и скорости их вращения, рода сырья и назначения.

Состав проекта

icon Чертеж общего вида.cdw

Дополнительная информация

Контент чертежей

icon Чертеж общего вида.cdw

Чертеж общего вида.cdw

Рекомендуемые чертежи

up Наверх