8 чертежей колбасного цеха

Ковбасний цех 18 т і 1,8 т нф і 1,5 т Равіолі.frw

дерева рядової посадки
прошарок з бiтумноi мастики
Пiдстилочний шар-бетон
Цементна стяжка-пiсчана
Покриття наливний бетон
Гiдроiзоляцiя-2 шари гiдрозолану
Основа-ущiльнений щебнем грунт
Пароiзоляцiя - наноізол
Утеплювач - мінеральна вата - 100мм
наплавленого єврорубероїду
Цементна стяжка - 15мм
Трьохшарове покриття з
Шкiроконсервувальний цех
Первинна переробка ВРХ
шерсних субпродуктів
Первинна переробка свиней і баранів
План на вiдмiтцi 4.800
Камера розморожування нтуш
Відділ. підготування спецій
Вiддiл. підготування штучної оболонки
Вiддiл. підготування кишкової оболонки
Камера накопичування нтуш
Сировинне відділення
Відділення миття та
Примiщ. для коротко-
План на вiдмiтцi 0.000
напівкопчених ковбас
варено-копчених ковбас
Сушильна камера для
Камера охолодження та
Сировинне вiддiлення
приготування розсолу
Вiддiлення підготування
Примiщення для упакування
пiдготування i комплектацii
партiй ковбас для реалiзацii
Відділення виробництва
Шприцювальне відділення
виробництва напівфабрикатів
Водопровідна насосна станція
Каналізаційна насосна станція
Пісколовка-жироловка
Резервуари для води місткістю 500 м
Склада аміаку і масел
Центральний тепловий пункт
Адміністративний корпус
Блок підсобних приміщень
Тістомісильна машина
Формувальний автомат
Камера заморожування пельменів
Автомат формування пачок
Автоматизація технологічного процесу
Н У Х Т Т М М П К П - 5 - 1
на підприємстві потужністю 18 т за зміну
Технологія виробництва м'ясопродуктів
натуральних напівфабрикатів та равіолі
з впровадженням виробництва
Компонування обладнання
виробничих приміщень
Поперечний переріз будівлі
Цементна стяжка - 15 мм
Звукоiзоляцiйний шар
Повздовжній переріз будівлі
Капітальні вкладення
Рентабельність продукції
Витрати на 1 грн обсягу продукції
Виробництво продукції на одного
Чисельність робітників
Витрати на виробництво продукції
Обсяг продукції в діючих цінах
Технiко - економiчнi
Техніко-економічні показники проекту