Гостиница - архитектура

Содержание

Введение

1. Природно-климатические условия

2. Архитектурно-строительные решения

3. Генплан

4. Принятое конструктивное решение

5. Внутренняя и наружная отделка

6. Инженерное оборудование

7. Технико-экономические показатели

Список литературы

Введение

Гостиница - здание или комплекс зданий, где за плату обеспечивается размещение туристов на определенный период времени в специально оборудованных номерах.

Современные гостиницы различаются по назначению, вместимости, этажности, типу конструкций, уровню комфорта, режиму эксплуатации (круглогодичные, сезонные), месту расположения (город, курорт, и т.д.) и иным признакам. Все эти факторы учитываются при проектировании и влияют на состав помещений гостиницы, архитектурно-планировочную структуру гостиницы и пр. основные признаки, характеризующие гостиницы: вместимость, этажность, назначение и уровень комфорта. Вместимость здания определяется числом постоянных спальных мест. Классификация гостиниц по вместимости в различных странах разная. Так, например, в Швейцарии и Австрии гостиницы, имеющие менее 100 мест, считаются малыми; 100200 мест средними, более 200 мест -крупными. В нашей стране:

- до 100 мест - малой вместимости;

- от 100 до 500 - средней вместимости;

- более 500 мест - большой вместимости.

Вместе с тем зарубежные и отечественные специалисты в области строительства и эксплуатации гостиниц считают, что увеличение вместимости целесообразно в разумных пределах, после которых гостиницы становятся трудно управляемыми. Этим пределом в основном считают вместимость около 2000 мест. При большей вместимости обычно переходят на строительство гостиничных комплексов.

Мировая практика строительства показывает, что гостиницы строят от 1-2-х до 40этажных и более. Вопросы этажности гостиниц зависят от экономических, градостроительных условий, нормативных требований, конструкций и строительных материалов, методов возведения здания, применяемых в той или иной стране.

По этажности гостиничные здания разделены на следующие группы:

- малоэтажные (высотой 1 -2 этажа);

- средней этажности (высотой 3-5 этажей);

- повышенной этажности (6-9 этажей);

- многоэтажные (1040 этажей);

- высотные (более 40 этажей).

По назначению гостиницы подразделяются на:

- гостиницы общего типа (универсальные);

- бизнес - отели (для деловых поездок);

- курортные и туристические (для отдыха);

- мотели и кемпинги (для автотуристов) ;

- специализированные (приобъектные, для транзитных пассажиров, для спортсменов).

Уровень комфорта гостиниц определяется различными проработками

жилой ячейки, общественной группы помещений (входную и приемную)

и пищеблока. Так же он напрямую зависит от санитарно-технического

оснащения, внутренней отделки помещения и мебелеровки. Кроме того

влияние оказывает количество и качество оказываемых услуг.

Уровень комфорта — это комплексный критерий, слагаемыми которого являются:

• состояние номерного фонда: площадь номеров (м2), доля одноместных (однокомнатных), многокомнатных номеров, номеровапартаментов, наличие коммунальных удобств и т.д.;

• состояние мебели, инвентаря, предметов санитарно-гигиенического назначения и т.п.;

• наличие и состояние предприятий питания, ресторанов, кафе, баров и т.п.;

• состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей к гостинице территории;

• информационное обеспечение и техническое оснащение, в том числе наличие телефонной, спутниковой связи, телевизоров, холодильников, минибаров, мини-сейфов и т.д.,

• обеспечение возможности предоставления ряда дополнительных услуг.

1.Природно-климатические условия строительства

Проектируемое здание предназначено для строительства в южной полосе России. Расчетные снеговая, ветровая нагрузки и соответственно районы устанавливаются при конкретном расчете.

2.Архитектурно-строительные решения

Запроектирована курортная гостиница на 96 мест. Она состоит из пятиэтажного жилого корпуса и двух одноэтажных общественных корпусов.

Гостиница имеет комбинированную схему здания и включает в себя блок общественного питания, блок культурно-массового назначения, блок спортивно-оздоровительного и жилой блок, состоящий их жилых номеров.

Общественная часть гостиницы состоит из следующих групп помещений:

- приемно-вестибюльная группа;

- блок общественного питания;

- блок спортивного назначения.

Приемно-вестибюльная группа состоит из следующих частей:

1. Вестибюль.

Это многофункциональное помещение, выполняющее функции распределительного узла. В нем производится прием и оформление проживающих, расчеты с проживающими, заказ билетов, оказание бытовых услуг, почтово-телеграфных услуг и денежных операций. Вестибюль укомплектован набором мебели для удобного ожидания оформления клиентами гостиницы.

2. Стойка регистрации.

Это рабочее место сотрудников гостиницы,

занятых приемом и оформлением клиентов. Площадь помещении стойки оформления 30,00 м2.

3. Камера хранения.

Оборудуется стеллажами. Располагается недалеко от вестибюля, в непосредственной связи с ним и с гардеробом. Площадь 7,0 м2.

4. Гардероб.

Находится в вестибюле, рядом со стойки оформления, имеет площадь 20,00 м2.

Блок общественного питания включает в себя:

- обеденный зал на 60 мест;

- производственные помещения кухни;

- банкетный зал на 48 мест

Расстановка мебели блока общественного питания соответствует принятым нормам и обеспечивает удобные пребывание посетителей. Блок общественного питания имеет собственные санузлы.

В состав блока общественного питания входят раздаточная и производственное помещение кухни. Производственные помещения кухни состоит из холодного и горячего цехов, хлебонарезочного и холодильного помещений..

Этот блок имеет отдельный вход со двора, где расположен хозяйственный подъезд к гостинице. Площадь обеденного зала ресторана 220,0 м2.

Также в гостинице запроектировано банкетный зал на 48 мест, площадью 200, 00м2.

Блок спортивного назначения:

Бассейн площадью 500,00 м2,.

Площадь зеркала воды составляет 220,00 м2

Также здесь располагаются раздевалки, тренерские, медицинские помещения.

Жилая часть:

Планировочную структуру жилой части гостиницы представляет собой атриумную схему. В центральной части расположен атриум пролетом в 25 метров. На этаже находится 17 жилых номеров различной вместимости. Так же на жилых этажах запроектирована комната для обслуживающего персонала. Они предназначены для обслуживания постояльцев гостиницы в номерах. Также на втором и на четвертом этажах, высотой в два этажа, расположен конференц-зал.

Он предназначен для проведения конференций, просмотра кинофильмов. 150,00 м2.

3.Генплан.

Общая площадь участка запроектированной гостиницы составляет 0,75 га. Функционально, территория участка разделена на 5 зон: жилую, хозяйственную, парковую, техническую и спортивную.

В жилую зону входит гостиничное здание общей площадью 0,32га.

В хозяйственную зону входит подъездная площадка кухни, склады.

В техническую зону входит стоянка на 44 автомобилей (габаритные размеры одного машиноместа составляют 5,5м*3,5м).

Территория гостиницы имеет высокую степень озеленения и благоустройства. Посередине аллеи расположена клумба с цветами. На участке имеется асфальтированное покрытие. Водные поверхности представлена бассейном.

4.Принятое конструктивное решение.

Наружные стены выполнены из кирпича. Толщина стен обуславливается климатическими условиями и равна 510 мм. Несущие стены выполнены так же из кирпича, их толщина 240мм. Внутри номерные перегородки толщиной 100мм.

Плиты перекрытий железобетонные высотой 300 мм, сплошные. На плиты укладывается слой гидроизоляции, затем устанавливается конструкция пола: плита перекрытия, теплоизоляция, стяжка из асфальтобетона, паркет на мастике. Плиты толщиной в 200 мм обеспечивают своей массой достаточную звукоизоляцию междуэтажных перекрытий.

Для покрытия над лифтовой частью использованы ребристые плиты. По плитам делается бетонная стяжка с уклоном в сторону внутреннего водоотвода. По бетонной стяжке делается гидроизоляционный ковер в 3 слоя.

Тип крыши выполненной над жилой частью здания с проходным чердаком, скатная, из металлочерепицы .

Лестница является ответственной частью здания,

служащей средством общения, между этажами, а также основным средством эвакуации при пожаре или другом аварийном случае. Лестницы в проектируемом здании выполнены из сборных железобетонных элементов. Лестницы этого типа монтируются из железобетонных маршей и межэтажных площадок. Ограждения маршей из металлических решеток с поручнями из П15Х (пол и хлорвиниловые).

В административных помещениях полы паркетные из шпунтованной ламинированной доски толщиной 10мм. Полы в номерах из ковролина. Полы в ванных и туалетах, из керамической неглазурованной плитки на цементном растворе по предварительно выровненной песчано-цементной стяжке. При устройстве полов в сантехнических помещениях предварительно необходимо выполнить пароизоляцию с заведением пленки на стену не менее чем на 100 мм.

В административных помещениях столовой, универсальном зрительном зале используются витражи. В номерах применяются пластиковые стеклопакеты высотой 1200мм и шириной 1500 мм. Стыки блока со стеной нужно изолировать толем в один слой. Стеклопакет шириной 30 мм. Двери в номера однодольные филенчатые. Ширина дверей ведущих в номера 900мм.

Водоотвод с крыши осуществляется с помощью внутренних, водостоков. Около вентиляционных труб устраиваются специальные бетонные скаты для отвода воды.

По периметру здания устроена отмостка из монолитного бетона шириной 1,2 м с уклоном 0,02 от здания.

5.Внутренняя и наружная отделка.

Фасад выполняется из кирпичной кладки с оштукатуриванием. После фасад покрывается водостойкой краской с необходимой морозо и

светостойкостью.

Внутренняя отделка. Для отделки поверхностей вестибюля, блока

общественного питания, блока культурно-массового обслуживания

применяется различные материалы.

Полвыполняется из наливных битумных материалов с высокой сопротивляемостью истиранию, в жилых номерах – ковролин, в административной части - паркет. Стены после тщательной подготовки окрашиваются за 2 раза водоэмульсионной краской. Конструкция потолка - подвесная, из гипсокартонных листов. Все колонны обшиваются гипсокартоном и окрашиваются. На жилых этажах потолок - подвесной со встроенными лампами освещения. Стены окрашиваются водоэмульсионной краской.

Отделка жилых номеров. Стены жилых номеров оклеиваются обоями высокого качества, на пол настилается ковролин. Потолок натяжной. Ванная комната выкладывается кафельной плиткой, на полу - керамическая плитка. Потолок окрашивается водостойкой эмульсионной краской.

6.Инженерное оборудование.

Инженерное оборудование гостиницы включает в себя:

• системы принудительной и естественной вентиляции;

• систему пожаротушения;

• электрическую сеть напряжением 220 В;

• слаботочные сети - телевизионную и телефонную.