Проектирование кафе-кондитерской на 35 посадочных мест
- Добавлен: 24.01.2023
- Размер: 6 MB
- Закачек: 1
Описание
Проектирование кафе-кондитерской на 35 посадочных мест
Состав проекта
|
|
1 Технико.docx
|
|
Схема технологического процесса приготовления блюда.docx
|
|
расчет персонала.docx
|
|
Сводная таблица оборудования.docx
|
|
3 Санитария и гигиена на предприятии.docx
|
|
|
|
У - экспликация помещений.docx
|
|
А - План-меню.docx
|
|
М - расчет освещения.docx
|
|
С - площадь, занимаемая продуктами.docx
|
|
П - Видовой состав.docx
|
|
Т - затраты электроэнергии.docx
|
|
Ж - кишечные инфекции.docx
|
|
Н - тех схемы.docx
|
|
К - График выхода на работу .docx
|
Г - расчет сырья.xlsx
|
|
Д - расчет персонала.docx
|
|
Е - сводная таблица оборудования.docx
|
|
Б - график загрузки зала.docx
|
|
Р - ТТК.docx
|
|
В - график реализации блюд2.docx
|
|
напитки рецепты.docx
|
|
|
|
Схема технологического процесса приготовления блюда.docx
|
План на отметке 0.bak
|
|
|
|
Ген План 12.bak
|
Ген План 12.cdw
|
|
план кафе.cdw
|
|
Ген План мой.cdw
|
|
план кафе.bak
|
|
Видовой состав плакат 7.docx
|
|
План на отметке 0.cdw
|
|
Ген План мой.bak
|
|
ТЕХНИКО.docx
|
|
М - технико-экономические показатели.docx
|
|
|
|
Спецификация оборудования1.cdw
|
|
|
|
основное меню рецепты.docx
|
|
Экспликация помещений1.cdw
|
|
|
|
Содержание.docx
|
|
7 Электротехническая часть.docx
|
|
заключение.docx
|
|
6 Санитарно-техническая часть.docx
|
|
введение.docx
|
|
2 организация производства.docx
|
|
Речь моя.docx
|
|
4 санитария и гигиена.docx
|
|
9 экономическая часть.docx
|
|
список литературы.docx
|
|
3 Технологическая часть.docx
|
|
8 бжд.docx
|
|
5 Архитектурная часть.docx
|
Документ Microsoft Office Word.docx
|
Дополнительная информация
Ген План 12.cdw
план кафе.cdw
Ген План мой.cdw
План на отметке 0.cdw
Спецификация оборудования1.cdw
Экспликация помещений1.cdw
