Разработка системы водоотведения мясоперерабатывающего завода

мясо.dwg

Жилой дом по ул. Ленина 40
в г.Александровске Пермской области.
Площади помещений приведены без учета отделочного слоя.
В кружках О 7 мм обозначены типы полов. Экспликацию полов см. л. 41.
Спецификацию дверей см. л. 42 спецификацию окон см. лист 35.
Условные обозначения
Аксонометрическая схема водоснабжения
Очистка производственных
мясоперерабатывающего
технологическая схема
Административный корпус
Воздуходувная станция
Экспликация сооружений
Водопровод технической воды
Жиромасса из жироловушки
Экспликация трубопроводов
Хоз-бытовая канализация
Хоз-питьевой водопровод
Принципиальная технологическая схема
Условные обозначения :
Смеситель "Лоток Паршаля
В городской коллектор
Реагентное хозяйство
Локальное очистное сооружение для К2
Мясоперерабатывающий завод
Дождевая канализация
Производственная канализация
пена из пеносборника
Резервуар очищенной воды
Подача реагента сульфат алюминия
Высоковольтный кабель

мясо.doc

Министерство образования и наук РФ
Пермский национальный исследовательский политехнический университет
Строительный факультет
Курсовая работа по дисциплине «Водоотводящие системы промышленных
«Разработка системы водоотведения мясоперерабатывающего завода»
Задание на проектирование 3
Флотационная установка 6
Обеззараживание СВ 6
Определение количества и состава ливневых СВ 7
Сооружения по обработке осадка 7
3 Резервные иловыу площадки 8
4 Цех вытопки жира 9
Библиографический список 11
Задание на проектирование
В данном курсовом проекте рассматривается очистка сточных вод
мясоперерабатывающего завода: Q = 870 м3сут.
После очистки сточные воды направляются в оборотную систему.
Концентрация в сточных Требования для сброса в
Наименование показателя водах канализацию
Взвешенные в-ва мгл 1300 100
БПКполн мгл 1600 500
Режим водоснабжения:
Предприятие работает в две смены. Продолжительность смены 8 часов.
Очистные сооружения работают 24 часа в сутки. Расчетный часовой расход вод
на очистные сооружения q=3625 м3ч.
Приблизительно по расходу сточных вод выбираются решетки РМУ-1: две
рабочие и одна резервная. Паспортные данные РМУ-1:
Общий расход сточных вод распределяется на две решетки на каждую из
них приходится 435 м³сут.
При необходимости усреднения состава и расхода производственных
сточных вод надлежит предусматривать усреднители. Тип усреднителя следует
выбирать с учетом колебаний концентраций загрязняющих веществ а также
количества и вида взвешенных веществ. Для усреднения состава сточных вод
содержанием взвешенных веществ свыше 500 мгл при любом режиме их
поступления применяют усреднитель с механическим перемешиванием. Подача
осуществляется периферийным желобом равномерно по периметру сооружения.
Расход сточных вод за одну смену:
qсмен = qсут2 = 8702 = 435 м3смен
– количество смен в сутки
Объем рассчитывается на приток сточных вод за одну смену.
V = qсмен *14 = 435*14 = 609 м3
Площадь одного отделения усреднителя:
F = Vh*n = 6093*2 = 1015 м2
h – высота усреднителя
n - количество отделений усреднителя (≥2)
L = Fb = 101510 = 1015 м
b – ширина одного отделения усреднителя
Расчет жироуловителя
Жироловка ставится локально в цехе мясопереработки чтобы очистить
стоки от жиров что позволит обеспечить нормальную работу канализационных
Расчетный расход подаваемый на жироловку составляет:
QP=Qm*K1*K2*K3=15.1*1*0.42* 1=6.34 лс
K1 - коэффициент учитывающий влияние температуры на процесс
жироотделения принимается равным 1;
К2 - коэффициент учитывающий влияние плотности жира принимается
Кз - коэффициент учитывающий наличие в сточных водах моющих
средств принимается равным 1.
Рабочий объем жироловки составит:
W=60*Qp*t=60*634*64=24346 л
Где t - продолжительность отстаивания для стоков от
мясоперерабатывающего завода t принимается равным 64 мин.
Принимаем жироуловитель «Чистый сток-К» (1 рабочий 1 резервный):
b=955 мм hраб=132 мм
Уточним фактическую продолжительность отстаивания:
tф=Wt(60*Qp)=2700(60*6.34)=7.1 мин
Гидравлическая крупность частил жира состаляет:
U0=Н(60* tф*К0)=1320(60*71*05)=62 ммс
Эффективность работы жироуловителя составляет 88% поэтому на выходе
из жироловки концентрация жиров в стоках составит 156 мгл. Количество
взвешанных веществ снижается на 50% и составляет 650 мгл. Известно что
БПК после механической очистки снижается до величины 40 гчел.сут что
соответствует 160 мгл.
Флотационные установки надлежит применять для удаления из воды ПАВ
нефтепродуктов жиров масел смол и других веществ осаждение которых
Приблизительно по расходу подбираем флотатор Сейм-11.50
Число ступеней очистки -1
Производительность флотатора м3час -50
Рабочее давление водовоздушной смеси на выходе сатуратора МПа не менее
Потребляемая мощность кВт -1555
Габаритные размеры мм
Масса нетто кг не более 4600.
Эффективность очистки установок напорной флотации: по взвешенным
веществам до90—95% жирам до80—95%. Поэтому на выходе концентрация жиров
составит 234 мгл взвеси – 65 мгл что соответствует норме.
Обеззараживание производственных сточных вод следует производить
хлором гипохлоритом натрия получаемым на месте в электролизерах или
прямым электролизом СВ. Расчетная доза хлора принимается 10 гм³.
Продолжительность контакта хлора или гипохлорита с водой 30 мин.
Определение объёма и концентраций ливневых вод
Определяем суточный объём ливневых вод:
Wcym.лив.св = 10 * hcym * zmid * F = 10 * 0.4 * 0.09 * 5 = 18км3
hcym =0.4 мм - это суточные ma
F- площадь водосбора км²;
Ливневые стоки собираются системой закрытых и открытых лотков
проходят локальную очистку и сбрасываются в водоём.
Концентрация загрязнений в ливневых сточных водах предположительно
составляет 2-3% от общей концентрации:
Взвешенные вещества: 26 мгл
Сооружения по обработке осадка
1 Расчет илоуплотнителя
где V 1см – количество осадка и ила по объему смеси фактической влажности
Ту- время уплотнения осадка ч; Т = 5 ч; по СНиП 1 п 6.367
Wу=V1 см*Тупл=156*5=78 м3=8 м3
Принимаем 2 уплотнителя каждый размером L x B x H=2 х 2 х 12=48 м3
Объем уплотненного осадка при влажности уплотненной смеси (по п. 6.367
Qил. воды=Vсм-Vу=3745-2172=1573 м3 сут
Рабочая площадь вакуум-фильтров:
q - часовая пропускная способность вакуум-фильтра по сухому веществу осадка
Т - время работы вакуум-фильтров в сутки = 24 часа;
Принимается один рабочих и один резервный вакуум-фильтра марки БОУ-3-
с площадью фильтрующей поверхности каждого 3 м2.
[pic]-влажность кека = 775%[1].
Расход образующегося фильтрата (фугата):
3 Резервные иловые площадки
При проектировании механического обезвоживания осадка надо предусматривать
аварийные иловые площадки на 20% годового количества осадка. Полезная
площадь иловых площадок:
Т - время подсушивания = 365 дней;
k - климатический коэффициент для Брянской области = 0.9 [1];
q - нагрузка на иловые площадки на естественном основании =1.5[1].
Принимается 2 карты по 2250 м3 каждая и размерами 50 *45 м.
Площадь иловых площадок следует проверять на намораживание.
Высота слоя намораживания:
Т - продолжительность периода намораживания = 50 дней
k[pic]- коэффициент учитывающий что 80% площади иловых площадок отводится
k[pic]- коэффициент учитывающий что часть влаги из осадка при
намораживании фильтруется и испаряется =07-08;
Общая высота оградительного валика берется на 10 см
выше высоты намораживания:
Высоту оградительного валика примем 05 м.
В цехе производится перетопка жиромассы поступающей из жироловушки
предварительно накопленная в жиросборнике.
Уловленный жир после перетопки и отстаивания затаривается и вывозится
автотранспортом для дальнейшей обработки и получения технических жиров или
кормовых продуктов .
В цех вытопки жира входят следующие устройства:
Вакуумные аппараты для перетопки жиромассы
Сборник жировой эмульсии
Сборник технического жира
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
СНиП 2.04.03-85 «Канализация. Наружные сети и сооружения» Стройиздат
Проектирование сооружений для очистки сточных вод. Справочное пособие к
СНиП. Москва Стройиздат 1990;
Справочное пособие к СНиП 2.04.02-84;
СНиП 2.04.02-84 «Водоснабжение. Наружные сети и сооружения.» Стройиздат
Конюшков А.М. Яковлев С.В. «Водоснабжение и канализация»
«Справочник проектировщика. Канализация населенных мест и промышленных
предприятий» под ред. Федоровского Г.М. Москва 1963.