• RU
  • На проверке: 19
Меню

Диплом холодильник емкость 3000т

  • Добавлен: 17.08.2012
  • Размер: 4 MB
  • Закачек: 1
Чтобы скачать этот файл, Вам необходимо зарегистрироваться и внести вклад в развитие сайта

Описание

чертежи, ПЗ

Состав проекта

Название Размер
icon 1826.rar
4 MB
icon ДИПЛОМ демченко08
icon Расчет диаметров трубопроводов
icon 1.doc
226 KB
icon Введение
icon введение.doc
74 KB
icon Задание
icon Задание.doc
51 KB
icon ЗАЯВЛЕНИЕ.doc
23 KB
icon 3 Расчет ХУ
icon Лист 2.doc
2 MB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
60 KB
icon Лист Microsoft Excel.xls
14 KB
icon Содержание
icon ЛИСТ №2.doc
64 KB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
77 KB
icon 1 Обоснование принятых технических решений
icon ЛИСТ №2.doc
75 KB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
61 KB
icon 8 Научно- исследовательский раздел
icon ЛИСТ №2.doc
80 KB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
72 KB
icon Заключение
icon ЛИСТ №2.doc
80 KB
icon 5 Автоматизация
icon ЛИСТ №2.doc
120 KB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
60 KB
icon 7 Экономический расчет
icon ЛИСТ №2.doc
454 KB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
70 KB
icon 2 Технологический раздел
icon Лист №2.doc
1 MB
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
306 KB
icon Литература
icon Литература.doc
75 KB
icon 4 ОХРАНА ТРУДА
icon ПЕрвый лист с большой рамкой.doc
59 KB
icon Продолжение.doc
2 MB
icon Новая папка
icon nm1.bak
67 KB
icon nm1.cdw
67 KB
icon Чертеж1.cdw
83 KB
icon 6 МОНТАЖ И РЕМОНТ
icon ПЕРВЫЙ лист с большой рамкой.doc
66 KB
icon ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕМОНТ.doc
124 KB
icon ПРОДОЛЖЕНИЕ.doc
312 KB
icon Реферат
icon РЕФЕРАТ.doc
34 KB
icon СПЕЦ2
icon Спец 20 1.doc
148 KB
icon Титульный лист.doc
45 KB
icon СПЕЦИФИКАЦИЯ
icon Спецификация №1.bak
62 KB
icon Спецификация №1.spw
63 KB
icon ГРАФИКА
icon Чертеж 4.bak
314 KB
icon автоматика
icon Чертеж 4.bak
472 KB
icon Чертеж 4.cdw
473 KB
icon Чертеж 5.bak
183 KB
icon Чертеж 6.bak
361 KB
icon Чертеж1переделаный.bak
261 KB
icon Чертеж2.bak
213 KB
icon Чертеж3курсача.bak
566 KB
icon Чертеж7.bak
262 KB
icon Чертеж8.bak
174 KB
icon Чертеж9.bak
58 KB
icon Чертеж 4.cdw
302 KB
icon Чертеж 5.cdw
183 KB
icon Чертеж 6.cdw
361 KB
icon Чертеж1переделаный.cdw
261 KB
icon Чертеж2.cdw
213 KB
icon Чертеж3курсача.cdw
567 KB
icon Чертеж7.cdw
266 KB
icon Чертеж8.cdw
175 KB
icon Чертеж9.cdw
58 KB

Дополнительная информация

Введение

Развитие пищевой индустрии, направленное на надежное обеспечение страны продовольствием, предусматривает увеличение производства и улучшения качества продукции. При этом особая роль в обеспечении сохранности продукции отводится холодильной технике, которая, в последнее время развивается быстрыми темпами.

В настоящее время холодильная техника нашла широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности, в торговле и машиностроении, при кондиционировании воздуха и сооружении ледяных искусственных катков, в строительстве и медицине. И этот перечень далеко не полон.

Применение холода улучшает технологию производства и качество многих продуктов, не говоря уже о том, что в настоящее время хранение продуктов, как краткосрочное, так и длительное, без холода практически не мыслится. Широкое внедрение холодильных установок в торговле улучшает снабжение потребителей высококачественными продуктами питания, способствует снижению издержек обращения и повышает культуру торговли.Поскольку холодильная обработка является довольно трудоемким процессом то она требует комплексной механизации работ и автоматизации производственных процессов. Выполнение данной задачи, в конечном итоге, позволит перейти к полностью автоматизированным холодильным установкам и комплексно – механизированным холодильникам.Развитие холодильной промышленности во всем мире неразрывно связано с развитием всех отраслей науки и техники.

В последние годы разрабатываются и внедряются новые изоляционные материалы, строительные конструкции, приборы автоматики. Совершенствуются схемы холодильных установок, обеспечивающие стабильные температурные режимы и облегчающие обслуживание установок и их автоматизацию. Все более широкое применение в холодильной промышленности находят вычислительная техника и автоматические системы управления.Внедрение такой техники позволяет поднять уровень эксплуатации холодильных установок на новую ступень, соответствующую современному развитию техники.

В настоящее время на мировом рынке холодильной техники и автоматики передовые места занимают такие зарубежные фирмы как Сopeland, Sabroe, Danfoss, Mycom, Bitzer и другие. К сожалению, в этом списке нет отечественных производителей холодильного оборудования, однако, российская инженерно-конструкторская мысль, не сдающая передовых позиций в области создания новых идей и технологии, позволяет надеяться на то, что в будущем, в этом списке займут свое место и российские предприятия и фирмы.

Холодильная установка представляет собой совокупность машин, аппаратов, приборов и сооружений, предназначенных для производства и применения искусственного холода. Исходя из этого определения холодильная установка помимо основных элементов, входящих в состав холодильной машины и необходимых для осуществления обратного термодинамического цикла, включает в себя ещё аппараты, приборы, трубопроводы и сооружения, необходимые для реализации технологических процессов при низких температурах.

Холодильные установки находят всё более широкое применение во многих отраслях промышленности, а развитие некоторых отраслей нельзя себе представить без использования искусственного охлаждения.

В пищевой промышленности искусственное охлаждение обеспечивает длительное сохранение высокого качества скоропортящихся продуктов; и именно из-за недостаточного ещё использования холода в мире теряется до 40% произведённых пищевых продуктов.

Основным назначением холодильного предприятия в пищевой промышленности является создание условий, обеспечивающих сохранность и высокое качество скоропортящейся продукции животного и растительного происхождения. Эта задача может быть успешно решена созданием непрерывной холодильной цепи, т.е. комплекса технических средств, обеспечивающих непрерывное воздействие низки температур на скоропортящиеся продукты начиная с момента их производства (или заготовки) до их потребления.

Холодильник - это промышленное предприятие, предназначенное для

охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. Холодильники имеют характерные особенности. В них обрабатываются и хранятся продукты, требующие для своего сохранения поддержания заданных температур ниже температуры окружающей среды и определённой относительной влажности, а в некоторых случаях – заданной подвижности воздуха и определённого воздухообмена или даже определённого состава газовой среды (например, при хранении фруктов в среде с повышенным содержанием диоксида углерода или другого газа).

Теплота и влага наружного воздуха стремятся проникнуть в холодильник, что требует создания специальных ограждений для уменьшения проникновения теплоты и влаги внутрь помещений и разработки методов устранения.

Большой объём перемещаемых грузов и необходимость быстрой их разгрузки требует широкого применения транспортных средств.

К холодильникам предъявляются высокие санитарные требования.

Распределительные холодильники предназначены для равномерного обеспечения городов и промышленных центров продуктами питания, производство которых носит сезонный характер, в течение всего года.

Распределительный холодильник характеризуется относительно большой вместимостью помещений для хранения продуктов. В средних и крупных промышленных центрах распределительные холодильники часто имеют производственные цехи: производства мороженного, пельменей, фасовки масла и др. Такие предприятия называют хладокомбинатами.

up Наверх