Пончиковый аппарат Гольфстрим 1/1М
- Добавлен: 01.09.2021
- Размер: 77 KB
- Закачек: 1
Узнать, как скачать этот материал
Подписаться на ежедневные обновления каталога:
Описание
Пончиковый аппарат «Гольфстрим 1/1М» предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40 гр. Оборудование рассчитано на одновременное приготовление 15 пончиков (200 пончиков в час). Процесс приготовления занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. Готовый продукт при помощи кулинарного щипца укладывается на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Состав проекта
Чертеж.cdw
|
Дополнительная информация
Контент чертежей
Чертеж.cdw
Корпус ванны для фритюра
Механизм возврата поршня
Гайка-упор штока формующего поршня
Ручка регулятора температуры фритюра
Индикаторная лампа нагрева ТЭНа
Индикаторная лампа включения блока управления
Блок управления нагревом
Техническая характеристика
Объем фритюрной ванны
Объем заливаемого фритюра
Объем теста в дозаторе
Время разогрева фритюра до температуры 190
температуре окружающего воздуха 20
Потребляемая мощность
Масса без фритюра и теста
Рекомендуемые чертежи
- 23.11.2023
Свободное скачивание на сегодня
Обновление через: 11 часов 9 минут
