• RU
  • icon На проверке: 12
Меню

Проектирование тестомесильной машины И8-ХТА-121

  • Добавлен: 09.07.2014
  • Размер: 6 MB
  • Закачек: 4
Узнать, как скачать этот материал

Описание

Курсовой проект. Чертежи, пояснительная записка

Состав проекта

icon
icon Кинематическая схема.cdw
icon Схема агрегата.cdw
icon Схема ИВ-ХАГ-6.cdw
icon Схема Р3-ХТН.cdw
icon Схема тестоприготовительного.cdw
icon Расчётная записка.doc
icon Спецификация.spw

Дополнительная информация

Содержание

Введение

1. Обзор аналогичных устройств

2. Описание разрабатываемой машины

3. Расчетная часть

4.1. Технологический расчет

4.2. Кинематический расчет привода тестомесильной машины

5. Технико-экономическое обоснование

6. Охрана труда и техника безопасности

Литература

Приложения-спецификации

Введение

В данном курсовом проекте описана методика технологических расчетов тестомесильной машины, которые включают в себя расчеты подтверждающие работоспособность проектируемой конструкции машины, а также техноэкономические расчеты подтверждающие целесообразность данного усовершенствования. Также представлена модернизированная линия с возможностью производства ржаного хлеба, в процессе приготовления которого участвует проектируемая машина.

6.1.3 психофизиологические факторы

Основным психофизиологическим фактором при производстве хлеба является монотонность труда (укладчик готовой продукции, смазчик форм).

Выполняемые работы: укладка готовых изделий на лотки контейнеров, смазка форм и выколупывание пригоревших буханок хлеба.

Монотонность работ, однообразие приемов в работе (укладка хлеба) приводят к ощутимой усталости, нарушению различных функций организма. Последствия этого - повышенная заболеваемость, травматизм. Эффективным средством ликвидации последствий монотонности движений является производственная гимнастика.

В перспективе стоит задуматься над вопросом механизации и автоматизации данных технологических операций.

Заключение

В данной курсовой работе дано описание тестомесильных машин конструкции И8ХТА12; указана область её применения в поточной линии; правильность монтажа и обслуживания, рассмотрены конструкции, принцип работы и технические характеристики.

Приведены расчеты производительности. А также модернизация тестомесильного агрегата И8ХТА12 – для более эффективной работы шнековые насосы были заменены роторными. Также на данном агрегате появилась возможность выработки ржаного хлеба.

В результате проведенных исследований было установлено, что тестомесильная машина, используемая в пищевых производствах, является высокоэффективным технологическим оборудованием, которое значительно повышает производительность труда.

Контент чертежей

icon Кинематическая схема.cdw

Кинематическая схема.cdw
- электродвигатель; 2 - редуктор; 3
- цилиндрические зубчатые
колеса; 7- храповой механизм; 8 - ворошитель; 9 - дозировочный
турникет; 10 - месильная емкость; 11 - месильные валы.
Тестомесильная машина И8-ХТА-12
Кинематическая схема

icon Схема агрегата.cdw

Схема агрегата.cdw

icon Схема ИВ-ХАГ-6.cdw

Схема ИВ-ХАГ-6.cdw

icon Схема Р3-ХТН.cdw

Схема Р3-ХТН.cdw

icon Схема тестоприготовительного.cdw

Схема тестоприготовительного.cdw

icon Спецификация.spw

Спецификация.spw
Шестисекционный бункер
Тестомесильная машина
Дозировачная станция
Привод распределительного лотка
Площадка для обслуживания
Корыто для брожения теста
Распределяющий лоток

Свободное скачивание на сегодня

Обновление через: 10 часов 31 минуту
up Наверх