• RU
  • icon На проверке: 12
Меню

Чертежи макаронного производства

  • Добавлен: 26.12.2020
  • Размер: 3 MB
  • Закачек: 2
Узнать, как скачать этот материал

Описание

Чертежи макаронного производства.

Состав проекта

icon Протирочно-резательная машина МПР-350.dwg
icon Волчок МП82.dwg
icon Измельчитель силовой К7ФКЕ1.dwg
icon Пресс обвалочный Уникон500.dwg
icon Мясорубка МИМ300.dwg
icon Пресс макаронный Е8ЛПШ400.dwg
icon Шнек.dwg
icon Центрифуга ОГШ321К5.dwg
icon Измельчитель АВЖ245.dwg
icon Шприц вакуумный.dwg
icon Фаршемешалка ФМ-140ФМ-140.dwg
icon Тестомесильная машина А2 Т2 64.dwg
icon Тестозакаточная машина И8ХТЗ.dwg
icon Резательная машина2.dwg
icon Смеситель вертикальный.dwg
icon Резательная машина.dwg
icon Фризер ОФИ.dwg
icon Чертеж мясорубки МИМ300 11.dwg
icon Тестомесильная машина Т1ХТ2А.dwg
icon Волчок К6ФВЗП200.dwg
icon Тестомесильная машина ТММ1М.dwg
icon Пресс обвалочный РВС1000.dwg

Дополнительная информация

Контент чертежей

icon Протирочно-резательная машина МПР-350.dwg

Протирочно-резательная машина МПР-350.dwg
Протирочно-резательная машина МПР-350 Вид общий
Техническая характеристика 1.Производительность
не менее - при нарезке сырого картофеля брсо- ками сечением 10 10 мм 350 - при протирке картофеля 600 2.Питающая электросеть: род тока трехфазный переменный номинальное напряжение
Гц 50 3.Габаритные размеры
не более: длина 600 ширина 340 высота 650 4.Масса
кг 32 5.Номинальное потребляемая мощность
Технические требования 1.При изготовлении
испытании и поставке машины должны выполнятся требования ГОСТ 12.2.003-74 "Оборудование производст- венное.Общие требования безопасности." 2.Допускается отклонение напряжения питающей сети от номинального от -10 до +10%. 3.Рабочий зазор между верхом режущей кромки ножевого диска и нижней плоскостью сита должен быть в пределах от 0
до 2 мм. 4.Рабочий зазор между общей плоскостью лопастей ротора и плоскостью сита должен быть в пределах от 0
мм. 5.Сопротивление изоляции токоведущих частей
относительно корпуса
а также между фазами в холодном состоянии
должно быть не менее 2 МОм
а для электродвигателя не менее 1 МОм. 6.Н14
±IT142. Размеры для справок.

icon Волчок МП82.dwg

Волчок МП82.dwg
Барабан сепаратора для ВЖС
Волчок МП-82 Вид общий
Цилиндрический редуктор
Комплект режущего механизма
01.МП-82.00.02.000.ВО
Технические требования 1. Полости подшипниковых узлов заполнить пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80 2. Несоосность валов редуктора и электродвигателя не более 0
мм. 3. Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73 4. Неуказанные предельные отклонения h14 * Размеры для справок
Техническая характеристика 1. Производительность
кгч 600 2. Установленная мощность

icon Измельчитель силовой К7ФКЕ1.dwg

Измельчитель силовой К7ФКЕ1.dwg
Барабан сепаратора для ВЖС
Измельчитель силовой К7-ФКЕ-1 Вид общий
01.ФКЕ-1.00.02.000.ВО
Технические требования 1. Полости подшипниковых узлов заполнить пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80 2. Несоосность валов редуктора и электродвигателя не более 0
мм. 3. Смазка редуктора-масло автомобильное М12Г ГОСТ 10541-78 4. Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73 5. Неуказанные предельные отклонения h14 * Размеры для справок
Техническая характеристика 1. Производительность
кгч 1500 2. Частота вращения ножевого вала

icon Пресс обвалочный Уникон500.dwg

Пресс обвалочный Уникон500.dwg
Технические требования
Полости подшипниковых узлов заполнить
пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80
Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73
Неуказанные предельные отклонения h14
Техническая характеристика
Частота вращения ротора
Перфорированный барабан

icon Мясорубка МИМ300.dwg

Мясорубка МИМ300.dwg
Барабан сепаратора для ВЖС
Мясорубка МИМ-300 Вид общий
Технические требования 1. Полости подшипниковых узлов заполнить пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80 2. Несоосность валов редуктора и электродвигателя не более 0
мм. 3. Смазка редуктора-масло автомобильное М12Г ГОСТ 10541-78 4. Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73 5. Неуказанные предельные отклонения h14 * Размеры для справок
Техническая характеристика 1. Производительность
кгч 300 2. Установленная мощность
3. Частота вращения шнека
Отверстие для контроля уровня

icon Пресс макаронный Е8ЛПШ400.dwg

Пресс макаронный Е8ЛПШ400.dwg
Технические характиристики
Давление продавливания через формующие
Потребляемая мощность
Температура теста в конце замеса
Расход воды на замес
Расход воды на охлаждение

icon Шнек.dwg

Шнек.dwg

icon Центрифуга ОГШ321К5.dwg

Центрифуга ОГШ321К5.dwg
Техническая характеристика
Наибольший рабочий диаметр ротора
Отношение рабочей длины ротора к его наибольшему рабочему диаметру 1
мм ( Радиусы слива устанавливаются специальным диском ) 4 Число оборотов ротора
обмин 3000;3500 ( Смена чисел оборотов обеспечивается сменными шкивами)
Относительная скорость вращения шнека
Таблица штуцеров Назначение штуцеров к.-во Dy Py кгсм2 Подача суспензии 1 40 0
Выгрузка твердой фазы 1 422*118 - Слив утечек 1 422*150 - Слив жидкой фазы 422*148 -
Технические требования 1. Центрифугу изготовить в соответствии с ГОСТ5.890-71 Поверхность Д консервировать смазкой НГ204У ГОСТ 18974-73. 2. Стрелку направления вращения ротора окрасить в красный цвет - эмаль НЦ-132 красный ГОСТ 6631-74.-6 Канавки В и Г
обозначающие главную ось центри- фуги
окрасить в красный цвет и обвести окруж- ностью красного цвета - эмаль НЦ-132 красный ГОСТ6631-74-6 Крышку кожуха с основанием опломбировать Место опломбирования на чертеже указано словом пломба. 3. Размеры для справок.
Запасные и съемные детали
специнсру- мент и приспособления подлежат маркировке на бирках размером 25*70 из картона (допускается из жести или фанеры ) с нанесением обозначения чертежа шрифтом ПО-8 ГОСТ 2930-62. Данные для расчета фундамента 1. Вес вращающихся масс с загрузкой
кг 277 2. Допустимый эксцентриситет вращающихся масс
3. Коэффициент динамичности 2 Условные обозначения. 1. Центр тяжести вращающихся масс Ц.Т.вр.м.
Центрифуга ОГШ-321К-5 чертеж общего вида
Площадка для установки уровня
отв. 18 под фунда- ментные болты
отв. 16 под аморти заторы
отв.М16 под отжимные болты

icon Измельчитель АВЖ245.dwg

Измельчитель АВЖ245.dwg
Технические требования
Полости подшипниковых узлов заполнить
пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80
Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73
Неуказанные предельные отклонения h14
Техническая характеристика
Частота вращения ротора
Перфорированный барабан

icon Шприц вакуумный.dwg

Шприц вакуумный.dwg
Барабан сепаратора для ВЖС
трубки соединительные
клиноременная передача
выключатели конечные
Шприц вакуумный ФШ2-ЛМ Вид общий
01.ФШ2-ЛМ.00.01.000.ВО
Технические требования 1. Полости подшипниковых узлов заполнить пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80 2. Несоосность валов редуктора и электродвигателя не более 0
мм. 3. Смазка редуктора-масло автомобильное М12Г ГОСТ 10541-78 4. Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73 5. Неуказанные предельные отклонения h14 * Размеры для справок
Техническая характеристика 1. Производительность
кгч 1200 2. Установленная мощность
кВт 3 3. Объем загрузочного бункера
4. Частота вращения рабочего шнека

icon Фаршемешалка ФМ-140ФМ-140.dwg

Фаршемешалка ФМ-140ФМ-140.dwg
Технические характеристики:
Количество месильных лопастей
Мощность электродвигателя
(опрокидывание ручное)
вала электродвигателя 712
Окна фланца сальника
Корпус под подшипник
Технические требования.
Полости подшипниковых узлов заполнить пластичной смазкой
Литол - 24 ГОСТ 21150.
Несоосность валов редуктора и электродвигателя не более
Смазка редуктора - масло автомобилбное М12Г ГОСТ 1054.
Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825.
Ограждения условно не указаны.
и зубчатой передачи установить и
окрасить в оранжевый цвет.

icon Тестомесильная машина А2 Т2 64.dwg

Тестомесильная машина А2 Т2 64.dwg
Элдв. подъема траверсы:
Элдв. месильного органа:
Продолжительность замеса
Техническая характеристика:

icon Тестозакаточная машина И8ХТЗ.dwg

Тестозакаточная машина И8ХТЗ.dwg
Центральное отопление и вентиляция девятиэтажного 74 квартирного жилого дома
График движения рабочих
График поставки оборудования
Инстр. и приспособления
Лимитно-комплектовочная ведомость
Локально-сетевой график
Тестоприготовительный агрегат Л4-ХАГ-6
Тестоделитель А2-ХТН
Тестозакаточная машина ХТЗ
Конвейерный шкаф РШВ
Устройство для нарезки
КП 2 - 360901.066 ТЗ
Линия производства батонов Схема технологическая принципиальная
Тестозакаточная машина И8-ХТЗ Схема технологическая принципиальная
Техническая характеристика 1.тестовых заготовок
2. Производительность
штмин для заготовок массой 0
кг до 63 для заготовок массой 0
кг до 30 3. Количество раскатывающих валков
шт 4 4. Ширина ленты несущего конвеера
мм 400 5.Скорость ленты несущего конвеера
6.Мощность электродвигателя
7. Габаритные размеры
мм : длина 2300 ширина 820 высота 1400 8. Масса

icon Резательная машина2.dwg

Резательная машина2.dwg

icon Резательная машина.dwg

Резательная машина.dwg
Техническая характеристика
Число оборотов барабана
После регулировки механизмы резательной машины
необходимо смазать и обкатать в течении
При монтаже машину выставить на анкера.
* Размеры для справок.
Схема размещения отверстий под фундаментные болты

icon Фризер ОФИ.dwg

Фризер ОФИ.dwg
трубопровод жидкого аммиака
насадка для заполнения гильз
трубопровод газообразного аммиака

icon Чертеж мясорубки МИМ300 11.dwg

Чертеж мясорубки МИМ300 11.dwg
Перед началом работы необходимо убедится в надёжном креплении
к фундаменту или к производственным столам.
Сборка режущего механизма производится в следующей последован-
приёмная ножевая решётка
подрезная ножевая ре-
выходная ножевая решётка
Регулирование стяжки с элемонтом режущего механизма осуществ-
ляется либо специальным устройством с динамометрическим ключом
либо вручную до появления характерного скрежета. После этого
гайку отворачивают в обратную сторону на 14 оборота.
При затуплении режущих инструментов
их затачивают в паре на
плоско-шлифовальных станках. После шлифовки производится ручная
притирка на специальных плитах.
По окончании работы производится розборка
санитарная обработка
просушка режущего инструмента
смазка несолёным пищевым жиром.
Магнитоуправляемый контакт
Техническая характеристика
Производительность 216 кгч
Частота вращения шнека 89 обмин
Мощность электродвигателя 1
Технические требования
Визуально убедиться в наличии заземления.
Машина включается в сеть.
Хранение режущего инструмента в разобранном состоянии.

icon Тестомесильная машина Т1ХТ2А.dwg

Тестомесильная машина Т1ХТ2А.dwg
Частота вращения вала электродвигателя
Мощность электродвигателя
рычага к количеству оборотов дежи 3
Отношение количества качаний месильного
Частота вращения дежи
Количество качаний месильного рычага в минуту 24
Продолжительность замеса одной дежи
Производительность машины
Техническая характеристика

icon Волчок К6ФВЗП200.dwg

Волчок К6ФВЗП200.dwg
Технические требования
Полости подшипниковых узлов заполнить
пластичной смазкой Литол-24 ГОСТ 21150-80
Несоосность валов редуктора и электродвигателя
Смазка редуктора-масло автомобильное М12Г ГОСТ
Покрытие наружных поверхностей - ФП ГОСТ 9825-73
Неуказанные предельные отклонения h14
* Размеры для справок
Техническая характеристика
Диаметр ножевых решеток
Установленная мощность
01.ФВЗП.00.02.000.ВО

icon Тестомесильная машина ТММ1М.dwg

Тестомесильная машина ТММ1М.dwg

icon Пресс обвалочный РВС1000.dwg

Пресс обвалочный РВС1000.dwg
Число оборотов на шнеке
Внутренние подшипниковые полости
заполнить консистентной смазкой
В редуктор залить трансмиссионное
Неуказанные предельные отклонения
* Размеры для справок.
Техническая характеристика
Технические требования
up Наверх