• Поиск материалов
  • Поиск через Яндекс

Лабиринтами растительных масел. Какое выбрать?

Все мы знаем, что для полноценной жизнедеятельности человеку необходимы белки, жиры и углеводы. Растительное масло – природный источник жиров, которые к тому же содержат в себе расщепленные витамины A, D и E. Но не все масла полезны в равной мере, да и у каждого свои специфические особенности. Из этой статьи вы узнаете о том, какое же масло выбрать, и как правильно на нем приготовить.

Оливковое масло.

Спросите любого жителя нашей страны: «Какое растительное масло самое полезное?», и он наверняка назовет оливковое. И этот расхожий стереотип – истинная правда, ведь растительное масло просто изобилует кислотами и микроэлементами, положительно влияющими на наше пищеварение. Лучшим оливковым маслом считается то, на котором есть пометка Extra Virgin, это значит, что масло было получено путем холодного отжима. Оливковое масло идеально подойдет для заправки летних овощных салатов.

Кокосовое масло

Это масло далеко не так известно среди широких слоев населения, но это нисколько не умаляет его полезных свойств. Кокосовое масло устойчиво к температуре, поэтому отлично подходит для готовки, к тому же оно не окисляется. Вы можете жарить на таком масле без опасений принести вред своему здоровью.

Кукурузное масло

По своим полезным свойствам ни чуть не уступает оливковому, но кукурузное масло доступнее. Им можно как заправлять салаты, так и использовать для обжарки продуктов. Эдакий баланс между пользой оливкового и распространенностью подсолнечного масла.

Горчичное масло

Имеет характерный желтый цвет, снижает уровень холестерина в крови. А еще масло семян горчицы – просто кладезь витаминов группы В и жирных кислот, а это значит, что такое масло улучшит работу печени.

Льняное масло

Это масло обгоняет рыбий жир по количеству содержащихся в нем омега-кислот. Но это масло нельзя подвергать тепловой обработке, да и хранить в открытом виде долго не рекомендуется, может появиться горький привкус. Льняное масло можно добавлять в салаты, соусы или каши.

Тыквенное масло

Присмотритесь к полкам супермаркетов, там наверняка найдется это масло. Тыквенное масло очень вкусное, ну и полезное, само собой. Считается, что это масло содержит в себе набор витаминов, особенно полезных для мужчин.

Ореховое масло

А точнее множество его разновидностей: миндальное, арахисовое, масло лесного и грецкого ореха, все эти масла не подойдут для жарки, а вот для добавления пищу – пожалуйста! Они придадут блюдам приятный аромат и разнообразят вкус, а еще сколько витаминов и других полезностей в придачу! Зеркало казино Booi https://booicasino.org/