• Поиск материалов
  • Поиск через Яндекс

Квартет весенних салатов

1. Салат «Весенняя радость»

Состав: картофель 0.435 кг; два стебля сельдерея; основа стручка жёлтого перца (четыре штуки); редис 0.135 кг; кинзы и перьев лука 0.018 кг; натуральный йогурт 0.245 кг; соевый соус 0.026 кг; яблочный уксус 0.016 кг; сахарный песок и коньяк по 0.004 кг; специи.

Последовательность создания:

1). Проварить в «шубе» картофель. В охлаждённом состоянии очистить, порезать на части. Снять только шкурку с зелёной части стебля. Разделить на кольца. Промытые части кинзы и лука, в сухом состоянии, измельчить.
2). Нарезать на кружочки редис. Перец промыть и поделить на части. Сырную и мясную часть поделить на квадраты.
3). На заправку нужно: перемешать натуральный состав йогурта, подготовленные жидкости (соевого соуса и уксуса яблок). Затем смешать с частями соли и перца, сахарным песком и коньяком.
4). Полученные продукты поместить в посуду для салата, размешать. Дать постоять готовому салату 25 минут.

2. Салат из редиса и сельдерея

Состав: три стебля сельдерея; редис 0.245 кг; салатные листья 0.145 кг; по одному помидору черри, огурцу; сладкому перцу; кукурузные зёрна 0.056 кг; пучок черемши 0.235 кг.
Чтобы пропитать компоненты необходимо взять: яблочный уксус 0.085 кг, сливки 0.125 кг; сметана 0.245 кг; сахарный песок 0.006 кг плюс специи с солью.

Исполнение:

1). Промыть все компоненты. Просушить на полотенце.
2). На прямоугольник по 0.03 метра разорвать все листовые части салата. Нашинковать на бруски сельдерей, морковь, редис, перец.
3). Размещать последовательно без заправки: морковные, перцовые, сельдерейные части. Затем поместить редис.
4). Выполнить смесь, чтобы пропитать все ингредиенты: соединить сливки, сметану, уксус. Взбивая миксером, подсыпать кристаллы сахара, соли, перца. Полить всю горку заправкой. В центральной части разместить цветок. Расположить кукурузные зёрна. Дать впитать 18 минут.

3. Салат с белым куриным мясом

Состав: 0.178 кг красной чечевицы; 0.435 кг филейной части курицы; топлёное масло 0.006 кг; экстрагона; уксус и зернистой горчицы 0.015 кг; бульона 0.127 кг.

Выполнение:

1). Отварить чечевицу.
2). Куриное филе посолить; обжарить в топлёном масле.
3). Измельчить экстрагонные кусочки. Растительные компоненты размешать и полить соусом.
4). Мясные части порезать и поместить сверху.

4. «С куриным мясом и грибами»

Состав (на пять порций): кусочек филе куриной грудки; мелкий картофель 0.568 кг; помидор; 0.165 кг шампиньонов; пучок из перьев пророщенного лука; специи; масло оливок.

Делать так:

1). Почистить, испечь клубни картофеля.
2). Нарезать грибы пластинками. Пожарить.
3). Куриную грудку отварить, затем обжарить.
4). Смешать в салатнице грибы, измельчённые кусочки курицы, нарезанные помидоры, огурец, картофель и измельченный чеснок с зелёными листами лука. Заправить составом масла и поперчить. Ориентироваться по исполнению на 43 минуты. Не обязательно в интернет-клубе тратить деньги на игровые автоматы. Лицензированные казино предлагают массу альтернативных развлечений. Одним из таковых становятся лотереи в виде колеса фортуны. В онлайн отзывах о casino netgame шансы игрока на победу повышаются. Гемблер может получить приз в несколько тысяч рублей всего лишь за одну прокрутку. Принять участие в розыгрыше колеса фортуны можно бесплатно. Стандартный билет стоит от 300 руб. Однако всем новым клиентом администрация идет навстречу и предлагает бесплатный тикет.